Useimmilla kuluttajilla ei ole vaikeuksia löytää paikallista pizzakauppaa, paikallista nopeaa ravintolaa tai korkeampaa laitosta. Mutta kaikkien löytäminen yhdestä paikasta voi olla hieman hankalampaa. Rascal House pyrkii luomaan korkeatasoisia ainesosia rentoun hintaan kuten pizzaa ja hampurilaisia ja rentoa ympäristöä. Voit lukea lisää tuotemerkistä ja sen tarinasta tämän viikon Small Business Spotlightissa.
Mitä yritys tekee
Toimii ketjua, jossa on nopea rento ravintola.
$config[code] not foundPresidentti Niko Frangos kertoi Small Business Trendsille, ”Rascal House on huippuluokan pikaruokaravintola, jossa tarjoillaan pizzaa, hampurilaisia, perunoita, salaatteja, siipiä ja maukkaita munchyjä. Emme ole tyypillinen pizzakauppa eikä tyypillinen pikaruokaravintola.
Business Niche
Käyttämällä korkealuokkaisia ainesosia nopeasti rento ilmapiiri.
Frangos sanoo: ”Vain harvat yritykset tekevät sitä, mitä teemme. Ensinnäkin hyvin harvat paikat tekevät pizzaa viipalolla, joka tarjoillaan aina tuoreena. Toiseksi olemme rakentaneet liiketoimintaamme ensimmäisenä päivänä noin huippuluokan pikaruokaa, joka voidaan myös helposti toimittaa säilyttäen elintarvikkeiden eheys. Olemme rakentaneet maineemme monipuolisen valikon, laadukkaan ja edullisen ruoan ympärille, joka myös kulkee hyvin. ”
Miten liiketoiminta aloitti
Pariskunnalta, jolla on täydentäviä taitoja.
Frangos kertoo: ”Rascal House aloitti toimintansa vuonna 1980, jonka perusti Mike ja Fouly Frangos. Fouly keskittyi aina varmistaakseen, että reseptit olivat poikkeuksellisia, esitys oli aina poikkeuksellinen. Mike rakasti ihmisiä palvelemaan ja tarjoamaan merkittävää palvelua. Mike'n rakkauden yhdistäminen ruoan koskemattomuuteen, toiset ja Foulyn rakkautta ruoanlaittoon tekivät täydellisen reseptin Rascal-talon luomiseksi.
Suurin voitto
Toisten salliminen tulla myymälän omistajille.
Frangos sanoo: ”Energia ja intohimo, jonka itsenäinen myymälän omistaja tuo toiminnalleen, on tarttuva. Mahdollisuudet ja mahdollisuuden laajentaminen henkilökuntamme jäsenille mahdollistivat tuotemerkin kasvamisen. Nähdessämme franchising-kumppaneidemme menestyksen ja niiden perustan muille myös osallistua brändiimme on tähän mennessä suurin voitto. ”
Suurin riski
Nykyisen yrityksen sijainnin siirtäminen uuteen paikkaan.
Frangos sanoo: ”Vaikka sijaintimme oli vanhassa rakennuksessa, jonka omistimme ja tarvitsimme virkistystä, olisimme voineet selviytyä liikkumatta. Vanha yrityksen sijainti oli tunnettu. Olimme toivottavassa kulmassa ja meillä oli pitkä historia täällä. Kun kiinteistömahdollisuudet avautuivat, päätimme, että se antaa meille mahdollisuuden rakentaa ja luoda täysin franchising-laajennusmallimme. Teimme kovan päätöksen siirtää koko liiketoiminta. Se oli aikaherkkä. Meillä oli edessään paljon tuntemattomia, ja rakensimme uuden paikan jne. Monet asiat tekivät ja olisivat voineet mennä hyvin huonosti siihen pisteeseen, että se olisi todella vaikuttanut liiketoimintaamme ja asiakaskuntaamme. Onneksi jokainen johtoryhmässämme kokoontui saamaan asiat mahdollisimman vähän. Paljon kovaa työtä ja vähän onnea, pystyimme vetämään sen pois. "
Läksy opittu
Laita kasvujärjestelmät paikoilleen.
Frangos kertoo: ”Ensimmäisestä päivästä lähtien olisin alkanut kehittää ihmisiä, jotka voisivat auttaa brändiä kasvamaan. Haluan myös kiinnittää kaikki huomioni järjestelmien käyttöönottoon tuotemerkkien päällekkäisyyksien aikaansaamiseksi. Vietämme paljon aikaa järjestelmien kehittämiseen kannattavan ja vahvan liiketoiminnan toteuttamiseksi, mutta järjestelmien ja valvontatoimien asettaminen päällekkäisyyksiin ei tullut vasta monta vuotta myöhemmin.
Kuinka he käyttävät ylimääräistä 100 000 dollaria
Uusien myymälöiden ja tiimin jäsenten lisääminen.
Frangos lisää: "Se olisi uuden myymälän kehittämistä ja tiimimme kehittämistä."
Miten he saivat nimen
Varhaisista tiimin jäsenistä.
Frangos kertoo: ”Ennen kuin avasimme Rascal-talon, olimme ostaneet vanhan Dairy Queenin edellisiltä omistajilta. Osa sopimuksesta oli, että meidän oli jatkettava sitä Dairy Queen -tuotteena muutaman kuukauden ajan. Tämä myymälä oli kadun toisella puolella keskustan kampuksella, ja suurin osa henkilökunnasta koostui college-lapsista. Koko ajan, kun sitä käytettiin Dairy Queenina, Mike yritti selvittää, mitä kutsua sitä, ja eräänä päivänä hän ajoi häntä. Hän viittaisi kaikkiin lapsiin, jotka työskentelevät ravintolassa Rascalsina, ja ajattelivat, että nimi Rascal House olisi nimi, joka olisi aina tervetullut niille Rascaleille, jotka hän työskenteli ja olivat ravintolassaan joka päivä. Tänään olemme vielä tervetulleita kaikille niille Rascalsille, jotka ovat nuoria ja vanhoja, ja ravintoloissamme on aina heidän kotinsa poissa kotoa mukavaan aterioon ja hymyilemiseen. "
Suosikkilainaus
”Mikään tässä maailmassa ei voi kestää pysyvyyttä. Lahjakkuus ei: mikään ei ole yleisempää kuin epäonnistuneet miehet, joilla on lahjakkuutta. Genius ei; aavistamaton nero on melkein sananlasku. Koulutus ei: maailma on täynnä koulutettuja laiminlyöntejä. Pysyvyys ja päättäväisyys yksin ovat kaikkivaltias. ”- Calvin Coolidge
* * * * *
Kuvat: Rascal House, Facebook
1
