Kun olin kasvamassa, opimme koulussa, että Yhdysvallat katsottiin rotujen ja etnisten ryhmien sulamisastiaan. Itse olen kotoisin ensimmäisestä ja toisen sukupolven maahanmuuttajista, joten en ole vieras tähän "sulavaan" liiketoimintaan.
Viime vuosikymmenen viime aikoina tapahtunut maahanmuuton aalto on kuitenkin tuonut sulamispannun käsitteen uusille korkeuksille, varmasti eliniän aikana. Olen tietoisempi monista kulttuureista, etnisistä taustoista ja kielistä, joita tässä maassa puhutaan kuin mitä ikinä muistaisin.
$config[code] not foundTämä pätee myös täällä Ohiossa Midwest USA: ssa, jossa olen. Meillä ei ole melkein samaa tuoreita maahanmuuttajia, joita muut maan osat ovat kokeneet. Silti täälläkin todisteet ovat yhä selvempiä siitä, miten maahanmuuttajat virkistävät ja muuttavat väestöä.
Luonnollisesti etninen sekoitus heijastuu pienyritysten väestöön. Uusimpien saatavilla olevien USA: n laskentatietojen mukaan latinalaisamerikkalaiset ovat pienyritysten suurimmat vähemmistöryhmät, jotka muodostavat yli 5% pienyritysten omistajista. Aasialaiset ovat seuraava suurin ryhmä, joka muodostaa lähes 5% pienyritysten omistajista. Tämä USA: n väestölaskentataulukko näyttää yritysten omistusoikeuden (muista, että suurin osa on pienyrityksiä)
Pienyrityksille on kuitenkin toinen vaikutus: kaikki eri etniset ryhmät avaavat pienille yrityksille uusia mahdollisuuksia palvella yhä etnisempiä makuja tässä maassa.
Yksi alue on etnisten elintarvikkeiden alue. Lempertin raportin mukaan etnisten elintarvikkeiden myynti päivittäistavarakaupoissa on kasvussa, ja se johtuu osittain maahanmuutosta:
Maahanmuuttajien valintapaikka, Yhdysvallat on myös tullut monipuolinen etnisten ruokien keskus. Ihmiset, jotka täällä istuttavat, eivät halua maistaa kotimaistaan - usein kätevissä pakatuissa tuotteissa - ne paljastavat myös naapurit kotimaisille ruokailijoilleen ja luovat lisää kysyntää erillisille makuille.
Vaikka etniset elintarvikkeet saattavat olla tilaisuus suurille yrityksille, muista, että pienemmät yritykset voivat murtautua elintarvikemarkkinoille kapealla tuotteella. Rakastan yrittäjäruokaa, ja jotkut parhaista tarjoavat yrittäjäyrityksiä.
Lue lisää taustasta myös: Amerikan latinalaisuutta
2 Kommentit ▼
