Viime viikolla järjestetyssä Xerocon-tapahtumassa minulla oli ilo tavata Steven Carse, joka yhdisti Pops Kingin veljensä kanssa. Ja mitä luonnollisista ainesosista alkoi vuonna 2010 yksi ostoskärry, se on tullut yhtiöksi, joka työllistää yli 250 henkilöä kahdeksassa kaupungissa viidessä eri maassa.
Steven jakoi kanssani, kuinka hänen irtisanomisesta hänen työtehtävänsä johti siihen, että hän löysi hänen liiketoimintamahdollisuutensa, kuinka tärkeää on osallistua yhteisöön on avain asiakkaiden ymmärtämiseen ja miten työntekijä, joka tuo ukuleleensa työskentelemään hänen kanssaan, on hyvä sopii yritykselle.
$config[code] not foundAlla on muokattu kopio keskustelustamme. Jos haluat kuulla täyden haastattelun, katso alla olevaa videota tai napsauta upotettua SoundCloud-soitinta.
* * * * *
Steven Carse: Pops King on popsicle-yritys, mutta mielestämme se on paljon parempi tuote. Keinotekoisten aromien ja vain erilaisten kirkkaiden värien sijaan se on todellisia hedelmiä, mielenkiintoisia yhdistelmiä. Yritämme tuoda sen ihmisille hauskalla tavalla, joten olemme lähellä kaupunkia monissa tapahtumissa, joissa sinä todella olette, ja sitten teemme paljon ruokaa myös, kuten jos sinulla on juhlat toimistollesi tai sellaisia asioita.
Small Business Trends: Aloitit tämän liiketoiminnan veljesi kanssa?
Steven Carse: Joo, 2010, olin juuri saanut irtisanoutua yritysmaailman työstäni ja olin rakastanut tätä ajatusta toisen veljelleni, joka on antropologi, ja vierailin hänen kanssaan Latinalaisessa Amerikassa ja Meksikossa ja Panamassa koko yliopiston kautta. Se, mitä tekisin lomalleni, menisin missä tahansa. Hän käänsi minut paletalle, joka on espanjalainen sana popsicleille. Olin rakastunut kyseiseen tuotteeseen yliopistossa, kun en todellakaan ajatellut mitään. Sitten kun etsin jotain uutta tekemistä, se vain tuntui, miksi et yritä tehdä tätä? Sitten veljeni, Nick, joka on minun liikekumppani, hän oli tuolloin asianajaja ja piti siitä, mutta ei rakastanut sitä. Päätimme mennä siihen yhdessä.
Small Business Trends: Mikä tekee tästä Popsicle-maun erilaisesta kuin mitä perinteisesti saatte Yhdysvalloissa?
Steven Carse: Olisi todella yksinkertaista, mutta kausiluonteista ja toivottavasti paikallisia ainesosia. Se ei tule olemaan yhtä makea, joten voi olla lisätty makeutusainetta, mutta se ei tule olemaan super, super makea. Ei keinotekoisia väriaineita tai mitään muuta sellaista. Sitten mielenkiintoisia makuyhdistelmiä, joten voit varmasti saada vadelma-kalkkia tai mansikka-limonadia, mutta teemme myös mielenkiintoisempia asioita, kuten karhunvatukka-inkivääri limonadi tai greippimehu tai mandariinikilvi.
Small Business Trends: Minulla oli yksi niistä. Se oli muuten hyvä. Kerro meille hieman liiketoimintamallista, koska se on todella kiehtovaa siitä, miten te perustatte ja miten siirryt missä ihmiset ovat.
Steven Carse: Aloitimme pop-yhtiöksi, jolla oli yksi painopiste noin kolme metriä kaksi jalkaa kadun kulmassa Atlantassa. Juuri näin tapahtui, koska meillä ei ollut tarpeeksi rahaa, jotta saisimme tiili- ja laastin. Se oli todella hyvä siunaus, koska sen sijaan, että olisimme sidoksissa johonkin paikkaan, voisimme mennä minne tahansa, missä ihmiset olivat. Saimme nopeasti selville, miten löytää tapahtumia ympäri kaupunkia ja kasvoi kolmella eri tavalla. Teemme paljon B2C: tä, joten myymme suoraan ihmisille paljon, teemme paljon B2B-yrityksiä, joissa myymme yrityksille, ja he antavat sen ihmisille ehkä aktivoinnissa tai jotain sellaista, ja sitten me myyvät myös Whole Foodsissa ja päivittäistavarakaupan kulmassa.
Se, mikä alkoi melko yksinkertaisena liiketoimintana, tarkoitan, että se on edelleen yksinkertaista, kaikki on niin monimutkaista tai yksinkertaista kuin haluat tehdä, mutta se on ollut hauskaa. Olemme lisänneet joitakin kanavia. Meillä on nyt maatila länteen kaupungista, jossa kasvamme paljon omia ainesosia. Meillä on jakeluyhtiö, jossa jakelemme omaa tuotetta yhdessä muiden samantyyppisten elintarvikemerkkien kanssa Etelä-Euroopasta. Sitten olemme myös viime aikoina aloittaneet King of Pops -baarit, joissa tarjoamme "poptaileja", joten popsicles menee hyvin cocktaileilla. Sen sijaan että olisit jäätä siellä ja se laimentaisi juoman, laitat sinne popsiclein ja se voi parantaa juomaa. Se on ollut hauskaa. Joka vuosi se on jotain uutta.
Small Business Trends: Miten pysyt asiakkaasi kanssa, ihmiset, jotka ostavat popin kadulla? Miten pysyt yhteydessä toisiinsa ja alkaa rakentaa suhdetta sen ympärille?
Steven Carse: Aloitamme palkkaamalla ihmisiä, jotka ovat mielestämme kiinnostuneita keskustelemaan korissa. On niin paljon kilpailua sosiaalisen median ja uutiskirjeiden ja kaikkien näiden paikkojen kohdalla, ja teemme kaikki nämä. Sinun täytyy tehdä niitä, joten se on yksi tapa, jolla me teemme sen. Yritämme olla todella aktiivisia yhteisössä isännöimällä tapahtumia, joten olemme saaneet joogatapahtuman kussakin kaupungissa, jossa on 200–700 henkilöä viikoittain. Meillä on juoksuklubi. Meillä on eri tapahtumia ympäri vuoden. Pidämme yhteisöämme mukana muiden tapahtumien lisäksi näiden tapahtumien kautta. Sosiaalinen media on erittäin tärkeää. Näin voit pitää ihmiset aina ajan tasalla siitä, mitä teet ja pidät keskustelua. Pidän todella henkilöstä, jolta henkilö on yhteydessä.
Pienyritysten trendit: Mainitsitte, että monissa tapauksissa voit selvittää, mihin aiot perustaa päivän, ja sitten sinun on annettava ihmisille tietää: "Hei, olemme täällä."
Steven Carse: Kyllä varmasti. Kun aloitimme ensimmäisen kerran vuonna 2010, lähetämme vain kuvan Twitteristä, tämä on se, missä olemme, ja sosiaalinen media oli tarpeeksi uusi, jossa ihmiset olivat innoissaan. He haluavat, "voin vihdoin käyttää Twitteriä jotain." He menivät ja löysivät meidät. Nyt se on niin kiireinen, joten jos lähetät vain kuvan valikosta, kukaan ei todellakaan näe sitä, ellei siihen ole tarinaa, joten etsimme aina viileitä tarinoita ja asioita, jotka ihmiset ovat kiinnostuneita löytämään. Se on avain.
Small Business Trends: Mainitsitte myös, että työntekijöillänne on oltava tietynlainen mentaliteetti ja kyvykkyys, jotta tämä toimisi.
Steven Carse: Niin, odotuksemme ovat hieman erilaiset. Ajattelet Chick-fil-a: ta, he pitävät tämän suuren palvelun kultaista standardia tai pikaruokaravintolaa, mutta heidän roolinsa on sovittaa muottiin. Olen todella ylpeä yrityksestämme, on varmasti odotuksia, jos aiot mennä tiettyyn paikkaan, jossa et voi käyttää leikkaussäiliön yläosaa tai mitä tahansa, mutta voit varmasti olla itsesi ja sitä kannustetaan tuomaan mitä tahansa kiinnostunut maailmasta. Se on melko vapaa virtaus. Se kuulostaa kliiniseltä, mutta on kaveri, joka tuo ukuleleensa koriin ja soittaa sen. Se on juuri sellaista tunnelmaa, jossa se on vain palannut. Ihmiset voivat pitää hauskaa. Luulen, että kun heillä on yhtä hauskaa ja itseään, se todella kääntää.
Pienyritysten trendit: Mainitsit, että sinulla on yli 250 henkilöä työskentelemässä eri paikoissa. Miten onnistut? Miten pysyt siinä?
Steven Carse: Se on hankalaa. Käytämme hyviä ajoitusohjelmistoja. Sitten on vielä paljon tapoja tehdä tämä nyt, mutta käytämme Office Vibe -tuotetta, joka antaa heille mahdollisuuden vastata nimettömästi kysymyksiin. Se on hyvä oppiminen. Ihmiset sanovat, mikä häiritsee heitä, kuten uloste ei ole mukava. Okei, et olisi kuullut, että jos emme olisi kuunnelleet sitä.
Se on rankkaa. Se on ehdottomasti vaikein osa. Ihmisten hallinta on vain osuutta siitä, kuinka paljon te välität. Mitä enemmän välität ihmisistä, sitä vaikeampaa se on, koska on helppo sanoa: "Mene tekemään niin." Jos haluat tehdä siitä jotain, josta he ainakin välittävät, en ole mitään harhaa siitä, että kaikki tulevat ovessa haluaa tämän olevan heidän uransa ja da da da da da, ja se on kunnossa. Näin pitäisi olla, mutta on todella paljon aikaa ja energiaa ihmisten hoidossa.
Small Business Trends: Mainitsit, että olet käyttänyt Xeroa noin neljä vuotta. Miten Xeron käyttäminen auttaa sinua kasvattamaan liiketoimintaa missä se on tänään?
Steven Carse: Aivan, mitä puhuin aikaisemmin, olemme avanneet uusia yrityksiä. Aloitimme yhdellä kaupungilla, nyt kuningas Pops Atlanta, sitten avasimme uuden tilin, King of Pops Charlotte, ja se on uusi liiketoiminta. Siinä on uusi joukko kirjoja. Jokainen kokonaisuus, meillä on noin 10 tai 11 erilaista yksikköä, ovat eri Xerossa, en tiedä, tili, mitä tahansa, ja he puhuvat keskenään todella hyvin. Se toimii meille hyvin. Se on vain ollut helppo tapa skaalata se ja olla aina yhteydessä. Voit nostaa puhelimesi ja katsoa tavaraa. Käytämme koko ravitsemusliiketoimintamme laskutuksessa olevia lainausmerkkejä, ja jotkut toiminnot ja näkyvyys, jos ihmiset ovat katsoneet tarjousta tai katsoneet jotain, on varmasti hyödyllistä.
Small Business Trends: viileä. Mitkä ovat tulevaisuuden suunnitelmat? Aiotko haarautua useampiin kaupunkeihin?
Steven Carse: Niin, meidän visionamme on pysyä etelässä. Haluamme olla eräänlaista paikallista ruokaa vaikuttava tekijä etelässä, ja haluamme olla lähellä ihmisiä, joita palvelemme. Sieltä olemme. Meillä ei ole suuria suunnitelmia mennä kansainvälisesti tai mitään. Etelä-Euroopassa on vielä paljon tilaa kasvaa. Atlantassa on vielä paljon tilaa kasvaa. Se on iso kaupunki. Taistelemme edes lyömällä kaikki siellä.
Suunnitelmat ovat varmasti kasvussa. Emme mene ulos ja etsivät VC-rahoja tai mitään, mutta kasvamme jatkuvasti 10%: sta 20%: iin vuodessa. Olemme juuri allekirjoittaneet stadionin, joten olemme SunTrust-puistossa, ja olemme Greenville-asemassa, ja olemme Nashville-ääniä, joten pidämme todella ajatuksesta olla… se on vain yksi tapa olla vuorovaikutuksessa suoraan asiakas. Meillä on yleensä sateenkaaren sateenvarjo kärryillämme, mutta käytämme sateenkaaren sateenvarjo-hattuja kavereille, jotka kävelevät seisomassa ylös ja alas, joten hauskaa. Siellä on paljon tilaa kasvulle, ja mainitsin aiemmin, että avaamme tiettyjä tiili- ja laastitankoja todella pieniä baareja, mutta jos voimme huolehtia lapsistasi saamalla heidät popiin ja sitten jos haluat olla cocktail tai olutta, voit.
Small Business Trends: Kiva.
Steven Carse: Se ei ole kuin se paikka, johon menisit hukkumaan surujasi. Se on enemmän paikka aivan kuten se on hauska, upea ja kirkas paikka.
Small Business Trends: Kuten Kippis.
Steven Carse: Me tulemme olemaan siellä. Avataan muutamia niistä lähivuosina, ja se on suuri jännittävä asia, askel meille.
Tämä on osa One-on-One -haastattelusarjaa, jossa on ajatusjohtajat. Transkripti on muokattu julkaisemista varten. Jos se on ääni- tai videohaastattelu, napsauta yllä olevaa upotettua soitinta tai tilaa iTunes tai Stitcher.
Kommentoi ▼
