Onko jääkaappi käynnissä? Jos näin on, se todennäköisesti kulkee sähköllä.
Mutta jos omistat Evaptainerin, niin sähköä ei tarvita. Pienet jäähdytyslaitteet pitävät ruoan viileänä vain auringon ja veden avulla.
$config[code] not foundEvaptainers perusti Spencer Taylor ja Quang Truong. Truong oli nähnyt ruoan pilaantumisen ongelmia ympäri maailmaa. He ajattelivat, että se voisi olla hyvä tarve käsitellä. Erityisesti kehitysmaissa pilaantunut ruoka on suuri ongelma. Pienet maatilat voivat menettää valtavia määriä rahaa huonon ruoan vuoksi. Mutta sähkön käyttäminen kaiken tuoreen elintarvikkeen säilyttämiseen ei ole aina taloudellisesti kannattavaa. Taylor kertoi CNN: lle:
”Monet kansalaisjärjestöt ovat antaneet jääkaapit viljelijöille, jotka sanovat kiitos, ja sitten he tulevat takaisin kolme kuukautta myöhemmin ja käyttävät sitä hyllyinä.”
Evaptainers tarjoaa siis kustannustehokkaamman ratkaisun niille pienviljelijöille. Laitteet näyttävät suurilta jäähdyttimiltä ja käyttävät lämpöä alumiinilevyillä. Sitten ne käyttävät erityistä kangasta ja haihdutusjäähdytysmenetelmiä sisäpuolen viilentämiseksi. Laitteet tarvitsevat 6 litraa vettä noin 12 tunnin ajaksi. Tämä vesi on paljon pienempi investointi kuin sähkö, jota normaali jäähdytysyksikkö tarvitsisi. Taylor sanoi:
”Jos kasvattat vihanneksia, sinulla on pääsy veteen ja jo investoit sadon kasteluun ja kasvattamiseen. Se on hyvin pieni lisäinvestointi. ”
Vaikka Bostonissa toimiva Evaptainers on voittoa tavoittelematon yritys, sen perustajat eivät ole vielä alkaneet maksaa itseään. Ne ovat kuitenkin sitoutuneet poistamaan elintarvikkeiden pilaantumisen ja auttamaan pienviljelijöitä. He ovat investoineet noin 20 000 dollaria yhtiöön ja niillä ei ole toistaiseksi ulkopuolisia sijoittajia.
Laite on tällä hetkellä prototyyppi. Mutta yhtiö aloitti juuri pilottiohjelman käynnistämisen Marokossa, jossa ruoan pilaantuminen on erityisen suuri ongelma. Taylor ja Truong ovat myös yhteistyössä maatalousosuuskunnan kanssa, joten riippumattomat viljelijät eivät tarvitse itse maksaa jäähdyttimiä, jotka maksavat 10–20 dollaria.
Kuva: Evaptainers
Lisätietoja: Gadgets 4 Kommentit ▼
