Elintarvike- ja juomavaraston valvoja toimii elintarvikepalveluyrityksessä, kuten ravintola- tai ateriapalveluissa, ja valvoo ruoka- ja juomatoimitusten kustannuksia ja laatua. Hän kommunikoi kokkien ja johtajien kanssa, jotka valvovat ruokapalveluprosesseja. Hakijoilta odotetaan yleensä kandidaatin tutkintoa tai vastaavaa työkokemusta sekä kykyä käyttää perusohjelmistoja, kuten Microsoft Office. Varastonohjaimet on koulutettu käyttämään tiettyä ohjelmistoa työhön.
$config[code] not foundHallitse toimituksia ja käyttöä
Elintarvike- ja juomavaraston valvojat vastaavat tavarantoimittajien toimitusten valvonnasta. He tarkistavat säännöllisesti tilauksia varmistaakseen, että he saavat pyytämänsä ja että yhtiö veloitetaan oikein. Myös varastonohjaajat varmistavat, että tilaukset täyttävät yrityksen tarpeet. Varastosäädökset voivat varmistaakseen, että ruokaa ei tuhlata ja että niillä on tarpeeksi tuotteita valikoitujen tarpeiden täyttämiseksi. He tapaavat myös kokkien kanssa, jotta he voivat keskustella osien valvonnasta.
Valmistele analyysi ja raportit
Elintarvike- ja juomavarastorekisterit kokoontuvat säännöllisesti johdon kanssa esittämään varastoja koskevaa analyysiä ja raportteja. Inventory-ohjaimet käyttävät toimisto-ohjelmistoja seuraamaan tilattujen elintarvikkeiden ja juomien määrää sekä käytettyjä määriä, sekä kustannuksia ja osoittamaan, missä rahaa voidaan säästää. Tapauksissa, joissa johto odottaa prosessien jatkuvaa parantamista, varastonohjaajat työskentelevät projektipäälliköiden kanssa uusien prosessien toteuttamiseksi ja edistymisen edistämiseksi. On myös yleistä, että varastonohjaaja toimittaa rahoituskertomuksia varainhoidon valvojalle tai johtajalle.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingValvonta varaston työntekijöitä
On tavallista, että myös elintarvike- ja juomavaraston valvojalla on valvontatehtävä. Esimerkiksi rekisterinpitäjä voi olla vastuussa niiden työntekijöiden suorituskyvyn valvonnasta, jotka vastaanottavat työntekijöitä, jotka purkavat toimitukset ja varmistavat tilausten tarkkuuden. On myös tärkeää, että varastonohjaajat varmistavat, että heidän työntekijänsä käyttävät parhaita turvallisuuskäytäntöjä. Tähän voi sisältyä turvallisuuden parantamiseen tähtäävän koulutuksen hallinta koneiden ja muiden asiaankuuluvien toimintojen avulla. Varastonohjaajien on varmistettava, että työntekijät noudattavat elintarvikkeiden käsittelyyn liittyviä sisäisiä ja ulkoisia politiikkoja ja määräyksiä.
Käytä ohjelmistoa varaston hallintaan
Elintarvike- ja juomavarastojen valvojien on käytettävä ohjelmistoa, jotta varmistetaan toimiva dock-ohjausjärjestelmä. Kun ohjaimilla on useita varastotiloja, joista he ovat vastuussa, heidän pitäisi pystyä käyttämään käyttöliittymää, jonka avulla ne voivat etsiä varastonumeroita etänä ja jopa pyytää, että kohteet kuljetetaan paikasta toiseen. Niiden olisi myös käytettävä ohjelmistoja toimitusten ja pakkaustulojen seurantaan - näin he voivat suunnitella eteenpäin.
