Deli-omistaja Victoria Shparber voi ajaa pienyrityksiä Lehigh Valley, Pa. Mutta ukrainalainen flare, jonka hän laittaa ruokaansa hänen kanssaan kohdemarkkinointitekniikoihin, asettaa hänen liiketoimintansa erilleen muista yhteisöistä.
Alun perin Kiova, Ukraina, Shparber ja hänen perheensä muutti Amerikkaan noin 20 vuotta sitten. Tukeakseen itseään lukion ja korkeakoulun kautta hän työskenteli elintarviketeollisuudessa.
$config[code] not foundTuolloin hän on täyttänyt baarimestarin, tarjoilijan ja jopa bagelin valmistajan kengät, kun hän pääsi tavoitteeseensa yhden päivän työhön kansainvälisissä suhteissa.
Shparber sai diplomi-insinöörin Seton Hall -yliopistossa ja käytti tutkintoaan Yhdistyneiden Kansakuntien työhön. Myöhemmin hän tuli kotiin Lehigh-laaksoon saadakseen töitä Lucent Technologiesin kanssa.
Mutta Shparberin uralla etenemisessä hän totesi, että elintarviketeollisuus kutsui hänet takaisin. Ja pian hän löysi itsensä takaisin keittiöön mahdollisuuden avata deli-myymälä vuonna 2006. Musta Forest Deli ei ollut avoin ilman äitiä, ja hänellä oli pääasiassa perheenjäseniä.
”… Ensimmäiset vuodet eivät olleet helppoja,” sanoi Shparber sähköpostin haastattelussa Small Business Trendsin kanssa. ”Vähittäiskauppa itsessään on vaikeaa, ja ruoka-ala on paljon kovaa työtä, ja monta vuotta tarvitaan, jotta sana levisi paikallisyhteisöön.”
Jotta Black Forest Deli menestyisi, Shparber luotti taidokkaisiin markkinointitaitoihinsa. Sosiaalinen media on ollut avainasemassa liiketoiminnan rummuttamisessa.
$config[code] not foundYhdistäminen ihmisiin useiden eri kanavien kautta, kuten Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn ja Pinterest, on antanut Shparberille suuren aseman.
Hän jakaa kuvia uusimmista luomuksista deli-valikossa, merkitse asiakkaita valokuviin ja jakaa tietoa viikoittaisista Kiev-illallisilloista. (Nämä ovat erityisiä viiden kurssin perinteisiä ukrainalaisia juhlia, joista on tullut Black Forest Deli-erikoisuus.)
MailChimp on toinen työkalu, jota Shparber käyttää yhteydenpitoon asiakkaisiin, jotka eivät ole sosiaalisen median sivustoissa. MailChimp lähettää viikoittain sähköpostiviestejä asiakkaille postituslistalla. Se on auttanut deliä saavuttamaan entistä laajemman osan asiakaskuntaansa.
Deli ei kuitenkaan luota pelkästään virtuaalimarkkinointiin asiakkaiden tuomiseksi. Esimerkiksi Sharpber näkyy aika ajoin paikallisessa televisiossa. Katso hänet tässä segmentissä, koska hän valmistelee joitakin ruokia, joita hän tavallisesti palvelee asiakkaille:
Shparber korostaa, että on tärkeää olla täysin upotettuna paikallisyhteisöön. Hän on työskennellyt yhdessä muiden pienten yritysten kanssa edistääkseen ja tukemalla toisiaan. Muistutettuaan, kuinka kovasti hän taisteli kasvattamaan omaa liiketoimintaa, kun se alkoi, Shparber muodosti Lehigh Valley -yhteisön liiketoimintaryhmän. Ryhmä on nyt viisi vuotta vahva ja siihen kuuluu noin 600 yritystä, jotka osallistuvat eri hyväntekeväisyyteen ympäri vuoden. ”Ryhmä toimii pääasiassa sosiaalisen median parissa, mutta kaikki tuntevat toisensa kasvoillaan, koska meillä on kokouksia / tapahtumia vuoden aikana”, hän sanoo. ”Pyrimme sijoittamaan aikamme täällä asuville ihmisille ja antamaan parhaansa auttaaksemme niin paljon kuin mahdollista, jotta tämä olisi parempi yhteisö ja parempi paikka elää.” Kuva: Black Forest Deli / Facebook
