McDonald'sin palveluksessa on useita eri tyyppisiä johtajia, jotka edustavat yleisiä tai alueellisia johtajia ja jotka valvovat monia kauppoja swing-johtajille, jotka ovat vastuussa siirtymisensä aikana. Yleensä ravintolapäälliköt seuraavat asiakkaiden tyytyväisyyttä, työntekijöitä ja myymälän kaikkien osien tuottavuutta, mukaan lukien kuljetus, grillialue ja etummainen laskuri. He varmistavat, että ravintolat tarjoavat ystävällistä, nopeaa ja luotettavaa palvelua.
$config[code] not foundEri osastojen valvonta
Jotkut McDonald'sin franchising-vuokrausalueet ja apulaisjohtajat - leikkaavat ravintolapäällikön roolin. Toiset, kuten McDonald's of Center Point, Iowa, palkkaavat osastopäälliköitä johtamaan tiettyjä järjestelmiä, kuten varaston tai koulutuksen. Asiakaspalvelun osastopäällikkö vastaa asiakaspalvelun parantamisesta ja myynninedistämisen varmistamisesta, kun taas keittiön osastonhoitaja varmistaa, että ruoka on kypsennetty oikein, nopeasti ja turvallisesti.
Ystävällisen palvelun varmistaminen
Yleensä McDonaldin johtajat ovat vastuussa työntekijöiden aikataulujen luomisesta viikoittain, asiakkaiden valitusten ratkaisemisesta sekä apulaisjohtajien koulutuksesta tai ohjaamisesta. Lisäksi he työskentelevät yhdessä lattian valvojien ja miehistön jäsenten kanssa johdonmukaisen ja ystävällisen asiakaspalvelun tarjoamisessa. Nopeatempoisessa elintarviketeollisuudessa tietäen, milloin hymyilee ja mitä sanoa, ei aina riitä. Johtajien tehtävänä on motivoida henkilökuntaa tarjoamaan erinomaista ruokaa ja palvelua, kuten tunnustamalla asiakkailta saamansa kiitokset.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingSukat, henkilöstö, siivous
McDonaldin johtajat eivät vain istu toimistossa koko päivän. He voivat valmistaa ravintolatoimeksiantoja, tervehtiä asiakkaita tai puhdistaa roiskeet. Ne varmistavat, että ravintola on asianmukaisesti varusteltu ja henkilökuntaa kaikkina aikoina, varsinkin ruuhka-aikoina, kuten lounas- ja päivällisillä. Työskentely kiireisinä aikoina, johtajat suunnittelevat kunnossapitoa ja huolellista puhdistustoimintaa. Koska McDonald's tulee esiin uusilla tarjouksilla, johtajat vaihtavat ikkunan merkkejä, valikkolevyjä ja niihin liittyviä materiaaleja säilyttääkseen myymälänsä.
Logistiikan, suuntaviivojen ja yhteisötoiminnan hallinta
McDonaldin johtajat pyrkivät jatkuvasti saavuttamaan voitto- ja myyntitavoitteet varmistaen samalla, että myymälät noudattavat turvallisuus-, elintarvike- ja elintarvikepalvelujen ohjeita ja määräyksiä. He laskevat rahaa, tekevät talletuksia, saavat elintarvikkeiden toimituksia ja ottavat kartoituksen. Johtajat käsittelevät myös asiakirjoja ja paperityötä, mukaan lukien palkanlaskenta, työsuhde-etuudet ja henkilöstötiedostot. Joissakin ravintoloissa niiden johtajat voivat ylittää työn kuvauksen, jotta he voivat tehdä yhteyksiä yhteisöön. He voivat esimerkiksi järjestää koulujen varainkeräyksiä tai pitää paikallisia syitä hyväntekeväisyyteen.
