Hotellin siivousoperaatioiden hallinta edellyttää enemmän kuin vain kokeneiden huonepalvelun ja laitosten huoltohenkilöstön palkkaamista. Hotellin taloudenhoito vastaa, että olet vastuussa siivoushenkilökunnan päivittäisestä toiminnasta. Lisäksi olet vastuussa vieraanvaraisuuden ja matkailualan ymmärtämisestä, mukaan lukien yrityksen sisäiset standardit ja alan erityiset odotukset, joiden perusteella hotellit ja niiden siivousosastot arvioidaan.
$config[code] not foundTarkista tehtävien kuvaukset, jotta ne ovat tarkkoja ja sisältävät kattavan luettelon siivoushenkilöstön tehtävistä ja vastuista. Päivitä työpaikkakuvaukset vähintään kerran vuodessa ja ota päivitykseen mukaan työntekijät, esimiehet ja johtajat. Kysy työntekijöiltä, onko olemassa muita tehtäviä, joita he suorittavat säännöllisesti ja joita ei ole lueteltu työnkuvauksessa. Osallistu esimiehiin ja johtajiin sellaisen työn kuvauksen kehittämisessä, joka sisältää lisävastuita, joita he haluavat sisällyttää, tai tehtävät ja tehtävät, jotka heidän mielestään pitäisi kuulua työn analyysiin.
Suorita säännöllisiä henkilöstökokouksia tehokkaaseen viestintään työntekijöiden kanssa kaikissa tehtävissä. Ilmoita työntekijöille tulevista sopimuksista ja matkailusta, jotta he voivat valmistautua mahdollisiin ylitöihin tai suurempiin odotuksiin. Kommunikoi säännöllisesti henkilöstön kanssa asioista, jotka liittyvät heidän työhönsä.
Tutki uusia tapahtumia vieraanvarais- ja matkailualalla. Hanki tietoa suorituskyvyn arviointimenetelmistä sekä hotellien siivousfunktioiden arvioinnista. Hotellin luokitusjärjestelmät ovat tarkkaavaisen palvelun ja majoituksen laadun indikaattoreita, joista molemmat voivat vaikuttaa suurelta osin siivousstandardeihin.
Arvioi taloudenhoitohenkilöstöä säännöllisesti - vähintään vuosittain. Uudet työntekijät saattavat tarvita useammin arviointeja, jotta he ymmärtävät heidän odotuksensa työtehtävistään ja suorituskykyä koskevat vaatimukset, joita heidän on täytettävä. Suorituskykystandardien asettaminen on olennainen osa toiminnan hallintaa, koska hotellin menestys riippuu henkilöstön suorituskyvystä. Tarjota koulutusta uusille työntekijöille ja jatkokoulutusta pitkäaikaisille työntekijöille; Näin varmistat, että henkilökunta on täysin pätevä ja kykenevä tarjoamaan huippuluokan palvelun hotellin asiakkaille.
Lue ammattilehdet siivoussuunnitelmista ja laitteista ja materiaaleista, jotka ovat välttämättömiä hotellin asiakkaiden korkeimpien puhtausvaatimusten ylläpitämiseksi. Tarkasta ostostarpeesi, jotta voit määrittää riittävät toimitukset tehokkaimpiin teolliseen käyttöön käytettävissä olevista puhdistusaineista. Hanki palautetta siivoushenkilökunnalta sekä ostajilta uusien tuotteiden tehokkuudesta ja käytettävyydestä.
