Jos aiot työskennellä tarjoilijana ravintolassa tai kahvilassa, sinun on tiedettävä, miten voit käyttää tarjoilijapakkausta. Tarjouspyyntölokero on paperipakkaus, jota käytetään asiakkaiden tilausten ottamiseen. Se on pieni niin, että se sopii esiliikkeeseen, ja sitä käytetään kertomaan keittiölle, mitä ruokaa, mikä pöytä tilasi mitä ja kuinka paljon jokaisen pöydän lataamisesta sen jälkeen kun ne on syöty.
Lähesty määritettyyn taulukkoon ja tervehtii asiakkaita. Kysy, mitä heidän tilauksensa ovat; jos he tarvitsevat enemmän aikaa, palaa kohteliaasti pöydälle minuutin tai kahden kuluttua. Kirjoita jokainen ruokalaji, jonka asiakkaat tilaavat, ja mahdolliset erityiset ohjeet. Kun ne on tilattu, repiä paperinpala uuteen järjestykseen ja anna se keittiöön.
$config[code] not foundOta tarvittavat astiat sopiviin taulukoihin, kun keittiö on valmistanut ne. Muistakaa, mikä taulukko tilasi. Muista tarkistaa joka kerta kun haluat nähdä, miten asiakkaat tekevät ja jos he haluaisivat jotain muuta. Jos he tilaavat enemmän valikosta, älä unohda kirjoittaa sitä myös tilauslevyyn.
Voit tilata oikeat valikkokohdat asiakkaille, kun he tekevät syömisen, käyttämällä tilaustyyppipaperia. Näin varmistat, että et maksa niitä liian suureksi tai aliarvostamaan ruokaa varten. Tilaustyyny auttaa sinua muistamaan, mitä valikkokohtia asiakas tilasi.
Kärki
Ota aina yhteyttä asiakkaisiin ystävällisesti ja hymyillen.
