Majoitustoiminnan siivousosasto vastaa tyypillisesti yrityksen suurimmista työvoimakustannuksista. Vaikka siivousosaston tarkka rakenne vaihtelee kiinteistön koon mukaan, useimmilla on samanlainen yleinen organisaatio.
Executive Level
Useimpia hotellien siivousosastoja johtaa johtava taloudenhoitaja. Tämä työntekijä on tyypillisesti johtoryhmän jäsen. Pienemmissä kohteissa hän raportoi suoraan pääjohtajalle. Suuremmissa kohteissa hän voi raportoida huonetilojen johtajalle. Johtava taloudenhoitaja on vastuussa siivoushenkilöstön hallinnoinnista, budjetoinnin suunnittelusta, siivoustarpeiden tunnistamisesta, tarvikkeiden ostamisesta ja koordinoinnista muiden osastojen kanssa erinomaisen asiakaspalvelun varmistamiseksi. Joissakin majoituspaikoissa on myös apulaispäällikkö.
Vierashuoneiden siivous
Albert Lozanon hotellihuoneen kuva Fotolia.comista Hotellin taloudenhoitohenkilökunnan suurin vastuu on siivota huoneet tehokkaasti, jotta huoneet voidaan valmistaa huoneeseen vieraileville asiakkaille. Vierashenkilöiden odotetaan yleensä puhdistavan huoneen 20–30 minuutissa huoneen koosta riippuen. Muita tämän osaston jäseniä ovat talonhoitajat, jotka poimivat liinavaatepussit ja täyttävät siivousvaunut ja tarkastajat, jotka tarkastavat jokaisen huoneen sen jälkeen, kun se on puhdistettu, jotta se täyttää kiinteistön laatustandardit.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingJulkisen alueen puhdistus
Hotellin aula sohvalla ja kaksi nojatuolia yöllä kuva Alexey Stiopilta Fotolia.comista Taloustoimisto vastaa myös hotellin julkisista tiloista sekä talon etupuolella että talon takana. He voivat myös olla vastuussa ruokailutilojen puhdistamisesta sen jälkeen, kun ne on suljettu, vaikka ruoka- ja juomahenkilökunta on yleensä vastuussa siivouspäivästä. Julkiset tilanpuhdistusaineet muodostavat suurimman osan tästä siivousosaston osasta.
Pesula
Kiinteistöissä, joissa on talon pesulapalvelut, on pesupäällikkö, joka vastaa suoraan toimeenpanevan taloudenhoitajan käyttöön. Pesula-johtaja hallinnoi pyykin ja pyykinpesun työntekijöiden työnkulkuja. Pesula-alan työntekijöihin kuuluvat pesulapalvelut, jotka käyttävät pesukoneita, kuivausrumpuja, puristimia ja kansioita sekä liinavaatteita, jotka pyytävät liinavaatteita ja asettavat sen pois, kun se on valmis. Jotkut pesula-osastot palkkaavat myös ompelijaa korjaamaan liinavaatteet tai korjaamaan vaurioituneet liinavaatteet muihin käyttötarkoituksiin (kuten pesulappujen tai puhdistusliinojen tekemiseen pyyhkeistä tai ruokapöydistä ulos lakanat).
