Palvelumiehistön jäsenet ovat elintarvikealan työntekijöitä, jotka vastaavat ruoan valmistelusta ja palvelemisesta asiakkaille. Palvelumiehistön työntekijät työskentelevät yleensä tiimiin suuntautuneessa ympäristössä, jossa jokaiselle henkilölle on annettu tietty tehtävä. Elintarvikepalvelut ovat numeerisesti yksi suurimmista ammateista Yhdysvalloissa. Yhdysvaltain työtilastotoimisto arvioi, että vuonna 2016 oli 5 122 600 huoltomiehistön jäsentä. Monet työpaikat ovat osa-aikaisia tai tarjoavat joustavia työaikoja. Tämä tekee elintarvikepalvelusta hyvän valinnan opiskelijoille, eläkeläisille, toiselle työpaikalle ja muille, jotka haluavat ylimääräisiä tuloja.
$config[code] not foundPalvelun miehistön kuvaus
Palvelumiehistön toimenkuvaus kattaa kaikki tehtävät, joita tarvitaan, jotta ihmiset voivat tarjota hyvää asiakaspalvelua, mukaan lukien tilausten tekeminen, ruoan valmistelu, esittely asiakkaalle ja maksun kerääminen. Palvelumiehistön tehtävät ja vastuut alkavat tervehdysasiakkailta ja tilauksen tekemisestä. Osa myynnistä on osa miehistön jäsenen työn kuvausta. Esimerkiksi tilauspalvelin voi ehdottaa muita kohteita, jotka täydentävät asiakkaiden ruokavalintoja. Keittiön miehistön jäsenet valmistelevat ruokaa ja antavat sen palvelimelle tai muulle asiakaspalvelun työntekijälle, joka sitten esittelee sen asiakkaalle. Palvelin tai nimetty miehistön jäsen on vastuussa maksun perimisestä elintarvikkeesta.
Palvelumiehistön tehtäviin ja vastuualueisiin kuuluvat myös työpisteiden puhdistus. Niille voidaan myös määrätä lisäpuhdistustoimia, kuten lakaistaan, roskakoriin, roskakorin poistamiseen ja kokolattiamattojen imemiseen. Niiden on myös pidettävä silmällä elintarvikevarastoja ja oltava valmiita valmistelemaan ja täydentämään niitä tarpeen mukaan. Jotkut ravintola-alan työntekijät ovat miehistön jäseniä, erityisesti pikaruokalaitoksissa. Nämä työntekijät yhdistävät tyypillisesti keittiön ja suoran asiakaspalvelun. Muita palvelumiehistön töitä ovat ruokailuhuoneen hoitajat, tarjoilijat ja tarjoilijat, isännät ja hostessit sekä keittiötyöntekijät.
Palvelun miehistön työympäristö
Palvelumiehistön työntekijöiden työympäristö vaihtelee. Useimmat työpaikat sijaitsevat yhdessä ravintolassa, mutta eivät kaikki. Esimerkiksi toimitusohjaimet viettävät suurimman osan ajastaan ruoan tilauksia asiakkaille. Ravintoloissa ja muissa ruokapaikoissa työskenteli 74 prosenttia huoltomiehistä vuodesta 2017 lähtien. Vähittäiskaupat ja erikoisruokapalvelut palvelivat kukin 5 prosenttia. Terveys- ja sosiaalipalvelujärjestöt antoivat työpaikkoja 4 prosenttia. Myös oppilaitosten palveluksessa oli 4 prosenttia.
Ruoka-alan työntekijät viettävät suurimman osan ajastaan ja kävellen. Niiden täytyy kuljettaa raskaita kuormia, myös suuria ruokia. Seuraavat turvallisuusmääräykset ovat tärkeitä putoamisen, palovammojen ja leikkausten riskin vuoksi. Osa palveluista toimii kokopäiväisesti, mutta monet ovat osa-aikaisia työntekijöitä, ja he voivat työskennellä iltaisin, viikonloppuisin ja vapaapäivinä.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingPalvelun miehistön koulutus ja koulutus
Elintarvikepalvelumiehillä ei ole virallista koulutusta tai koulutusta, joten tämä ammatti on hyvä vaihtoehto lukiolaisille. Koulutus koostuu tavallisesti johtajien, työtovereiden tai verkkotyökalujen välityksellä suoritetuista lyhyistä työtehtävistä. Fine dining ravintolat voivat sisältää myös muodollista classwork myös.. Mahdolliset työntekijät voivat osallistua ammatillisiin kouluihin muutaman työpaikan, kuten hoitaa baari tai erikoisuus ruoanlaitto.
Palvelun miehistön palkat
Useimmille huoltomiehistön työntekijöille maksetaan tuntipalkkaa, vaikka jotkut saavat myös vinkkejä. BLS sanoo, että ruokapalvelun työntekijöiden keskipalkka vuonna 2017 oli 9,81 dollaria. "Median" tarkoittaa puolet ansainnut enemmän ja puolet ansainnut vähemmän. 10 prosenttia, jotka ansaitsevat vähiten, alle 8,233 dollaria tunnissa, kun taas korkein maksettu kymmenes sai yli 13,60 dollaria. Koulutuslaitosten mediaanipalkka oli korkein 11,08 dollaria tunnissa. Ravintoloiden ja muiden ruokapaikkojen keskimääräinen tuntipalkka oli 9,66 dollaria. Palvelumiehistön jäsenmaksu oli keskimäärin 20.189 dollaria vuodessa 2018. Kokeneet työntekijät olivat keskimäärin 20 609 dollaria.
Palvelun miehistön työpaikkojen kasvu
Palvelumiehistön työpaikkojen määrän arvioidaan kasvavan 14 prosenttia vuodesta 2016 vuoteen 2026. Tämä ylittää kaikkien ammattien ennustetun työpaikkojen kasvun. Kasvua ohjaavat väestön lisääntyminen ja jatkuva suuntaus ihmisten ruokailuun tai ruokailun vaatimiseen useammin. Elintarvikepalvelualalla on suuri vaihtuvuus, mikä tarkoittaa, että työmahdollisuuksien pitäisi olla erinomaiset.
