Kahvila-työntekijät valmistelevat ja tarjoavat ruokaa kahvilassa. Useimmat kahvilatyöntekijät ovat osa-aikaisia palvelimia, kun taas toiset työskentelevät kokoaikaisessa aikataulussa perus- ja keskiasteen tai julkisissa kahviloissa. Kahvila-työntekijät työskentelevät yleensä yleisessä valvonnassa ja saattavat joutua raportoimaan kahvilan johtajalle tai muulle johdolle.
Toimia
Yleensä kahviloiden työntekijät suorittavat kahvilan johtajan tehtävät. Tehtäviin kuuluu ruoan ja juomien järjestäminen höyrypöydissä, la carte -alustat tai liikkuvat vaunut kuluttajien saataville. Kahvila-työntekijät palvelevat kuluttajia valikosta tai henkilökohtaisista mieltymyksistä. Ne puhdistavat astiat ja ruoanlaittovälineet. Kahvila-työntekijät myös puhdistavat ja puhdistavat palvelualueita joka päivä. Niiden on noudatettava ruoanvalmistusohjeita ja annettava ruokaa ja juomia kahvilan turvallisuuden ja saniteettipolitiikan mukaisesti. Kahvila-työntekijät voivat myös toimia kassaajina. Kahvila-henkilökunnan jäsenet toimivat tiiminä, ja jokainen kahvila-työntekijä on vastuussa yhteistyöympäristöstä.
koulutus
Kahvilatyöntekijät ovat lukion tutkinnon suorittaneita tai niillä on korkeakoulututkinto. Niiden on myös oltava elintarvikekäyttäjien sertifiointi, jonka yksittäisen valtion terveysosasto on määrittänyt. Jos työntekijä suorittaa tehtäviä koulupiirille tai muulle julkisyhteisölle, tarvitaan rikosoikeudellinen taustarekisteröinti sekä sormenjälki.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingTyöllisyystilastot
Yhdysvaltain työtilastotoimiston (BLS) mukaan kahviloiden työntekijöillä oli vuonna 2008 525 400 virkaa. Nämä työntekijät suorittavat tehtäviä ravintoloissa, virkistyslaitoksissa ja koulutuspalveluissa. Kahvila-työntekijöitä löytyy myös hoitotyön laitoksista ja kansalais- ja yhteiskunnallisista järjestöistä. Kahvila-työpaikkoja on paljon suuremmissa kaupungeissa.
Skills
Kahvilatyöntekijöillä on tietoa ruoan suurten määrien valmistamisesta. He hankkivat myös taitoja työskennellä kahvilan tai keittiön kaikilla alueilla. He suorittavat useita tehtäviä kerralla. Muita taitoja ovat muun muassa mahdollisuus käyttää erilaisia kahvilamateriaaleja ja pitää tarkkoja tietoja - tämä sisältää resepti- ja varastotietueet. Myös matematiikan perustaidot ovat käteviä. Kahvilan työntekijät osoittavat riittävästi asiakaskykyä kaikkiin kahviloiden suojelijoihin. Kahvilan työntekijät voivat myös nostaa vähintään 50 kg.
Palkka ja työelämä
BLS toteaa toukokuussa 2008, että keskimääräinen kahvilatyöntekijä ansaitsee noin 7,90 dollaria tunnissa, hieman enemmän kuin vähimmäispalkka. Palkat vaihtelevat 7,26–9,12 dollarista tunnissa. Kaiken kaikkiaan elintarviketeollisuudessa työskentelevät henkilöt kasvavat 10 prosenttia vuoteen 2018 mennessä. Kasvu on osaltaan lisännyt väestön määrää.
2016 Elintarvikkeita ja juomia palvelevien työntekijöiden palkatiedot
Ruoka- ja juomapalve- lut ja niihin liittyvät työntekijät saivat vuonna 2016 Yhdysvaltain työtilastotoimiston mukaan keskimäärin 19 710 dollarin vuosipalkan. Alhaisimmillaan ruoan ja juoman tarjoaminen ja siihen liittyvät työntekijät ansaitsivat 25 prosentin palkan 18 170 dollaria, mikä tarkoittaa, että 75 prosenttia ansaitsi enemmän kuin tämä määrä. 75. prosenttipalkka on $ 22,690, mikä tarkoittaa, että 25 prosenttia ansaitsee enemmän. Vuonna 2016 Yhdysvalloissa työskenteli 5 122 500 ihmistä ruoka- ja juomapalveluina ja niihin liittyvinä työntekijöinä.
