Ajattele takaisin aamiaisaikaan lapsuuden aikana. Mitä syöt? Jos olet kasvanut 80-luvulla tai 90-luvulla, on melko todennäköistä, että se sisälsi jonkinlaista sokerista viljaa.
Joten vaikka monet ihmiset nykyään keskittyvät enemmän terveellisiin aamiaisvaihtoehtoihin, nämä viljat tarjoavat nostalgiaa niille, jotka kasvattivat niitä nauttimiseen. Ja Lontoossa sijaitseva Cereal Killer Café on pankki.
$config[code] not foundIdenttiset kaksoset Gary ja Alan Keery avasivat Cereal Killer Cafén aiemmin tässä kuussa. Varsinaisen viljan lisäksi he palvelevat nostalgista tekijää Formican kalusteilla ja vanhoilla viljalaatikoilla, jotka koristavat seinät.
Se on epätavallinen konsepti yritykselle. Vilja ei varmasti ole kasvava markkina kehittyneissä maissa. Mintelin mukaan tosiasiallisesti Yhdysvaltojen viljamäärät ovat laskeneet seitsemän prosenttia viimeisten viiden vuoden aikana. Mutta nostalgia voi olla voimakas asia. Ja tämä liike on vähemmän todellisesta viljasta ja enemmän kokemuksesta.
Yritykset ovat vuosien ajan käyttäneet nostalgiaa asiakkaiden saamiseksi ja ihmisten puhuttamiseksi. Hienostuneesta suunnittelusta inspiraation ja vanhempien kohteiden mallinnusten jälkeen näyttää siltä, että retro-suuntaus on sellainen, joka ei mene pois.
Joten kysymys jää. Aikooko 20-jotakin mennä ulos syömään ravintolassa, joka palvelee sokeria viljaa lapsuudestaan? Sinun suolisto saattaa sanoa ei. Mutta kun he näkevät sen pienen muistutuksen heidän suosikkipaikan aamiaisestaan ikkunassa, se saattaa vain riittää vetämään ne sisään. Ja kerran, he saattavat jopa nauttia kaiken kattavasta retroympäristöstä, jotta he voivat palata tai kertoa ystävilleen.
Vaikka liiketoiminta ei ole ollut auki pitkään, näyttää siltä, että nostalgia on vaikuttanut siihen, että ihmiset ovat huomanneet. Gary Keery kertoi CNN Moneyille:
"Ihmiset sanovat, että unelmistamme tulee totta."
Kuva: Cereal Killer Cafe
6 Kommentit ▼
