Amerikan juomalaitteiden huoltoteknikko, tai BEST, on suunnitellut espressokoneiden teknikoiden sertifiointia koskevan koulutusohjelman. El Camino College, Long Beach, Kalifornia, ja American Specialty Coffee Association, SCAA, tukevat myös tätä sertifiointia. Kun BEST-koulujen kehittämät harjoitukset on saatu päätökseen, korjaamot saavat ammatillisen edun uransa aikana.
Edellytys ja ominaisuudet
BEST-koneen teknikon sertifiointi on kehittynyt tai tason II sertifiointi. Edellytyksenä on, että opiskelijoiden on täytynyt suorittaa taso I BEST -harjoittelu kahvin valmistuksessa tai vastaava tieto. Tason II koulutuskeskukset käsittelevät erilaisten valmistettujen espressokoneiden komponenttien, kuten pumppujen, virtausmittareiden ja paineastioiden, diagnosointia ja korjausta. Kemiaa opetetaan myös espressokoneen vuorovaikutusten mukaisesti veden ja maitovaahdon suhteen.
$config[code] not foundKoulutuksen merkitys
Sertifioidun teknikon koulutus kattaa paitsi käytännön korjaukset myös espressotuotteen jauhamisen ja uuttamisen. Tämä yleinen ymmärrys auttaa teknikkoja kommunikoimaan asiakkaiden kanssa espressokeitinten käytöstä ja ylläpidosta.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingOhjelmatyypit
Jotta voisit todistaa espressokorjaamona, on käytettävä 40 tunnin vakioluokkaa. Online-kursseja tarjotaan, mutta viimeiset neljä viikkoa, kuuden tai 12 tunnin välein luokassa. Sertifiointi myönnetään joko luokan tyypin päätyttyä ja 75 prosentin tai korkeamman pistemäärän saamisen jälkeen. BEST-ohjelman valmistuneet saavat SCAA: lta sertifikaatin sekä BEST: n korjaustiedoston, joka liitetään työtasoon.
