Dallas-ravintolan avaaminen tarjoaa mahdollisuuden työskennellä ihmisten kanssa, nauttia ruoasta ja olla itsenäisenä ammatinharjoittajana. Suurimman Dallas-ravintolayhdistyksen viimeisimmän tutkimuksen mukaan Dallasin uudet ravintolat kasvoivat 22 prosenttia vuodesta 2007 vuoteen 2008. Dallaksen menestyksekkäiden ravintoloiden lukumäärän liittämiseksi harkitse tekijöitä, jotka Cornellin yliopiston tutkimus kertoo, että ravintolat ovat menestyksekkäitä. Tutkimuksessa todettiin, että ravintolapalveluiden on otettava huomioon taloudelliset, markkinointi- ja johtamisnäkymät ravintolan avaamisessa.
$config[code] not found
Pali A: n kynän kuulakärkikuva Fotolia.comista Luo ravintolakonsepti. Cornellin yliopiston mukaan ravintola-alan menestyksen yksi keskeisistä tekijöistä on erityinen käsite, jota on tutkittu perusteellisesti. Michigan State Universityn mukaan yksi tapa luoda käsite on pohtia, millaista ravintolaa Dallasissa puuttuu, millaista kilpailua on muissa ravintoloissa ja mitä hintaluokassa ihmiset voivat varaa. Michigan State University ehdottaa ravintolan täsmällistä käsitettä, jossa ehdotetaan ravintolan kuvaamista kahdesta kolmeen lauseeseen, jossa eritellään elintarvikkeiden tyyppi ja väestörakenne.
Ammattilainen ihailee Peter Baxterin mainoskuvaa Fotolia.comista Hanki myyntiveron lupa ja ravintolalupa. Myyntiveron lupa voidaan hankkia verkossa Texasin osavaltion alueen kautta. Näytä myyntiveron lupa, valokuvan tunnistus ja maksa 300 dollarin maksu ravintolalupasta. Ravintololuvan antaa Dallas Food Protection and Education -toimisto, joka on avoinna maanantaista perjantaihin.
NuDerLanderin nuori johtaja kuva Fotolia.comista Merkitse elintarvikepalvelun johtaja. Dallasin ympäristö- ja terveysosaston elintarviketurvallisuus- ja koulutusviraston mukaan jokaisessa ravintolassa on oltava yksi työntekijä, joka läpäisee elintarvikepalvelun hallintoluokan, joka on saatavilla eri puolilla maata. Luokkaan sisältyy 14 tuntia koulutusta asianmukaisesta ruoan käsittelystä, ja tentti on suoritettava kurssin lopussa. Kaikki ravintolassa olevat voivat olla nimetty ruokapalvelupäällikkö, kuten tarjoilija, pääjohtaja tai baarimikko.
Asenna kaupallisen luokan laitteet. Dallasin ympäristö- ja terveysosaston elintarviketurvallisuus- ja koulutusviraston mukaan pesuallas on asennettava keittiöön joka 25 metrin välein kolmen osaston apuohjelman lisäksi. Näiden kohteiden on oltava paikallaan ennen kuin ravintola voi avata. Tarvittavat laitteet vaihtelevat sen mukaan, millaista ruokaa ravintola tarjoilee; Dallasin kaupunki säätelee vain sitä, minkä tyyppinen pesuallas on käytettävä. Ravintolan myymälöissä, kuten Lone Star -ravintolassa, kaupalliset laitteet voivat vaihdella muutamasta sadasta dollarista muutamaan tuhanteen dollariin koosta ja tyypistä riippuen.
aikakauslehden kuva, jonka on kirjoittanut Angelika Bentin Fotolia.comista Markkinoi ravintola. Dallas-ravintolan käynnistäminen edellyttää, että potentiaaliset asiakkaat tietävät, että se on avoinna yrityksille. Mahdollisia tapoja tehdä tämä on palkata PR-tiimi, ottaa mainoksia alueellisissa aikakauslehdissä ja paikallisissa sanomalehdissä tai lähettää flierejä paikallisille asukkaille. Paikallisia julkaisuja ovat Dallas Morning News, D Magazine ja Modern Luxury Dallas. Jos haluat sijoittaa mainoksen, ota yhteyttä mainosedustajaan jokaisessa julkaisussa. Mainoksen kustannukset vaihtelevat muutamasta sadasta dollarista pienelle sanomalehtimainokselle tuhansille dollareille koko sivun mainoksille aikakauslehdissä. Saat lisätietoja tietyistä mainoskokoista ja hinnoitteluista pyytämällä julkaisua mediakokonaisuudesta.
Kärki
Palkkaa henkilökuntasi riittävästi aikaa kouluttaa heitä ennen ravintolan avaamista. Uuden henkilökunnan on muistettava valikko ja heillä on aikaa harjoitella ravintolasi tyyliä.
Varoitus
Jos aiot ostaa ravintolan, joka on jo olemassa tai aloittaa oman entisen ravintolapaikan, ota ensin yhteyttä Dallasin ympäristö- ja terveyspalveluosastoon. Osasto voi kertoa, täyttävätkö laitteet, lattiat, seinät ja muut rakennekysymykset nykyiset terveysosaston koodit
