Amerikkalaiset makeiset ovat ilmeisiä; jälkiruokateollisuus on monen miljardin dollarin teollisuus ja jälkiruoat ovat saatavilla lähes kaikkialla. Olitpa aikonut myydä karkkia, leivonnaisia, pakastettuja herkkuja tai jotain muuta jälkiruokaa, jos sinulla on laadukas tuote ja keinot tuottaa tarpeeksi sitä, saatat pystyä tekemään uran tällä markkinarakoilla. Koska myyt elintarvikkeita, sinun on toteutettava useita vaiheita liiketoimintaprosessissa, jota muut yrittäjät eivät tarvitse.
$config[code] not foundPäästä alkuun
Opiskele kulinaarisia taiteita korkeakoulussa tai yliopistossa, jos haluat oppia parhaita ja tehokkaimpia keittomenetelmiä. Nämä koulutusohjelmat voivat sisältää liiketoiminnan ja henkilöstön peruskoulutuksen.
Päätä erikoisasi. Harvat jälkiruoat myyvät kaikenlaisia jälkiruoatuotteita. Useimmat jälkiruokakaupat ovat erikoistuneet esimerkiksi leivonnaisiin ja karkkeihin tai jäädytettyihin, kuten jäädytettyyn jogurttiin tai jäätelöön.
Käy maakuntatoimistossa tai kaupungintaloasi selvittämällä, mitkä säännöt ovat alueellasi elintarvikepalveluyritysten suhteen. Tutustu ravintolan ensimmäiseen ja käynnissä olevaan tarkastusprosessiin.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingLuo kattava liiketoimintasuunnitelma, jossa hahmotellaan, mitä aiot myydä, arvioida voittomarginaaleja, keinoja tuottaa ja varastoida tavarat, markkinointisuunnitelmaa ja muuta liiketoimintamenetelmän osaa, joka osoittaa, että olet tutkinut toimialaa ja olet valmis menestymään. Tarvitset tätä asiakirjaa yritysluoton saamiseksi.
Hakea työnantajan tunnusnumeroa Internal Revenue Service -yhtiöltä ja myyntiveron lisenssi valtiosihteerin sihteeriltä. Näiden tietojen avulla voit palkata työntekijöitä ja kerätä myydyt tuotteet myyntiveroista. Jälkiruokateollisuus voi olla työvoimavaltaista, joten valmistaudu palkkaamaan henkilöstöä heti.
Leivonnaiset ja kuiva tavarat
Etsi yrityksellesi sopiva paikka. Leivonnaisia ja kuivia tavaroita, kuten karkkia, voi olla helppoa asiakkaillesi kuljettaa kotiin kuluttamaan, joten jos aiot myydä, sinun kannattaa etsiä yrityksesi näkyvästi, helposti saatavilla olevaan paikkaan, kuten esimerkiksi strip-ostoskeskus lähellä moottoritietä. Päätä, onko myymälänne vain palvelupaikka tai tarjoat ruokailupaikkoja. Suunnittele myymälänne vastaavasti.
Osta kaupallinen leivonta ja muut tarpeeksi suuret laitteet vastaamaan odotettua kysyntää. Varmista maakuntasi terveysosastolla, onko laite sopiva kaupallisen elintarvikealan tarkastuksen suorittamiseen.
Suunnittele hintaluettelo, joka perustuu tavaroiden tuottamiseen tarvittavaan materiaaliin ja työhön. Sisällytä kustannukset, kuten apuohjelmat, palkka- ja muut kiinteät kulut, kun muotoilet hintarakenteen.
Markkinoi tavaroita asianmukaisille asiakkaille, jotka käyttävät sekä tavanomaisia mainoksia, kuten tulostus- tai keltaisia sivuja ja sähköisiä menetelmiä, kuten omaa verkkosivustoa ja online-luokiteltuja palveluja. Tarjoa ilmaisia näytteitä suurissa julkisissa tapahtumissa ja sisältää kupongin.
Pakastetut jälkiruoat
Luo tuotevalikoima ja jännittävä myymäläilmapiiri, joka säilyttää suosion talvikuukausina. Harkitse kahvila- tai deli-tuotteen lisäämistä kannattavuuden säilyttämiseksi ympäri vuoden.
Etsi yrityksesi, jossa asiakkaat voivat ostaa ja kuluttaa tuotetta nopeasti. Harkitse matkailualueita tai alueita, joilla jalankulkijat loitevat lämpimien kuukausien aikana.
Osta kaupallinen pakastin, joka on riittävän suuri, jotta voit sijoittaa sekä raaka-aineet että lopputuotteen. Hanki varmuuskopiointikone, jotta voit säilyttää olennaiset pakastimen vikaantumisen varalta.
Kärki
Harkitse toimituspalvelua tuotevalikoimastasi riippumatta. Jotkut tuotteet, kuten häät kakut, edellyttävät toimitusta.
Luo catering-palvelu-valikko ja varaa tilaukset etukäteen, jotta voit maksimoida ponnistuksesi.
Ota yhteyttä paikallisen viljelijän markkinoihin ja hanki tarvittaessa tuoreita paikallisia hedelmiä.
Tutki franchising-mahdollisuuksia liiketoimintamallin yksinkertaistamiseksi ja nimien tunnistamisen hyödyntämiseksi.
Varoitus
Noudata terveydentilaa koskevia sääntöjä huolellisesti, jotta vältät ankarat rangaistukset ja vahingoittunut maine.
Osta varmuuskopiointigeneraattori jääkaappiin ja pakastimeen, jotta voit suojata investointejasi sähkökatkoksen sattuessa.
