Elintarvikekäyttäjä on henkilö, jolla on työtä, joka vaatii heitä käsittelemään pakkaamattomia elintarvikkeita tai juomia. Elintarvikkeiden käsittelijät voivat olla mukana ruoan ja juomien valmistuksessa, tarkastamisessa tai jopa pakkaamisessa. Kaikkien elintarvikekäyttäjien on käytettävä asianmukaisia hygienia- ja saniteettimenetelmiä työskennellessään ruoan kanssa, mutta erilaiset elintarvikekäsittelytyöt edellyttävät erilaisia tehtäviä.
Valmistaja
Elintarvikevalmistajan elintarvikekäsittelijä vastaa elintarvikkeiden tai juomien valmistuksesta tai valmistuksesta tehdasasetuksissa. Tämäntyyppistä elintarvikekäsittelijää voidaan käyttää lisäämään sokeripusseja karkkeihin tai käyttämään konetta, joka halkeaa saksanpähkinän kuoret ytimien poistamiseksi. Elintarvikealan toimittajan erityiset tehtävät ja työnkuvaus valmistusteollisuudessa määräytyy tuotettavan tai valmistettavan elintarvikkeen mukaan.
$config[code] not foundPakkaus
Elintarviketeollisuudessa toinen elintarvikekäyttäjä, joka työskentelee tehtaalla, jolla on suora yhteys pakkaamattomiin elintarvikkeisiin, on elintarvikekäsittelijöiden ryhmä, joka työskentelee tuotteiden pakkaamiseen. Pakkauksen elintarvikekäyttäjä pitää tuotteen puhtaina tai hansikkaina käsissä ja kääri tai sijoittaa elintarvikkeen suojapakkaukseen estääkseen elintarvikkeen joutumisen varastoon, kasvavaan muottiin tai altistumalla bakteereille ja bakteereille tuotteen kuljetuksen aikana tehtaalta kuluttajille.
Päivän video
Syöttää sinulle Saplingkokkeja
Kokit ovat elintarvikkeiden käsittelijöitä, jotka vastaavat ruoan valmistamisesta ravintolan ympäristössä. Kokit sekoittavat eri elintarvikkeita yhdessä luomaan erilaisia makuja ja ruokia asiakkaiden nauttimiseksi ja ylläpitämiseksi. Kokkeja vaaditaan noudattamaan elintarvikkeiden käsittelyn terveyttä koskevia vaatimuksia ja pitämään ruoanlaittoalueet puhtaina ja bakteereista vapaina. Näiden vastuiden lisäksi kokin on oltava avoin asiakkaiden ehdotuksille tai erikoispyynnöille.
Odota palvelua
Odota henkilökunta on toisen tyyppinen ruoan käsittelijä. Tarjoilijan tai palvelimen tehtävä edellyttää, että henkilö käsittelee asiakkaan ruokaa epäsuorasti ja kuljettaa ruokalajin keittiön alueelta asiakkaan pöydälle. Vaikka tarjoilijat ja palvelimet eivät aina kosketa suoraan kuljettamaansa ruokaa, heidän on edelleen noudatettava muiden elintarvikekäyttäjien sääntöjä ja määräyksiä.
tarkastus
Elintarvikevalvoja voi käsitellä ja tarkkailla ruokaruokia selvittääkseen, onko ruoka julkisten kuluttajien kannalta turvallista. Elintarvikevalvoja voi myös tarkkailla keittiön tai valmistusalueen puhtautta tehtaalla tarkistaakseen olosuhteet, kuten tuholaiset, jotka voivat tehdä elintarvikkeesta vaarallisen.
