Kuinka olla Tarjoilija ilman kokemusta

Tarjoilija tarjoilijana ravintolassa tarjoaa tyypillisesti mahdollisuuden tavata uusia ihmisiä nopeassa ilmapiirissä ja antaa käteistä taskussa päivän lopussa. Kuitenkin, jos sinulla ei ole kokemusta odottavia pöytiä, työpaikan lähettäminen tarjoilijaksi voi joskus olla hankalaa. On olemassa muutamia yksinkertaisia vinkkejä, joilla voit laskea työpaikan tarjoilijaksi, jopa ilman kokemusta.

Siirry ravintoloihin, joihin haluat hakea. Sinun tulisi harkita vähintään viisi ravintolaa, sillä ravintolateollisuus on erittäin kilpailukykyinen. Maistele ruokaa ja keskustele tarjoilijallesi kokemuksistaan ravintolassa. Kiinnitä huomiota siihen, miten he odottavat pöytäsi. Varmista, etteivät ne vikaa niitä liikaa, koska heillä on muita asiakkaita, mutta kysy muutamia keskeisiä kysymyksiä heidän kokemuksestaan laitoksessa. Voit jopa vaihtaa puhelinnumeroita tai sähköpostiosoitteita, jos ne näyttävät avoimilta. Sitten voit kysyä heiltä lisää kysymyksiä, mutta jälleen kerran, jos ne näyttävät avoimilta puhua sinulle.

$config[code] not found

Hienosäätää ansioluettelosi näyttämään parhaat taidot. Jos sinulla on ollut asiakaspalveluun liittyviä töitä, lue ne ja korosta kykyäsi toimia hyvin asiakkaiden kanssa. Johtajat etsivät kohteliaita ja johdonmukaisia tarjoilijoita henkilökunnalleen. Luettele koulutuksen tausta. Jopa ravintoloissa ei joskus palkata jonkun, jolla ei ole korkeakoulututkintoa.

Levitä ravintolaan juuri ennen kiireisiä vuodenaikoja, kuten kesä ja joulu. Ravintolat usein joutuvat työkyvyttömiksi näinä aikoina, ja he todennäköisesti palkkaavat sinut. Ajoitus on kaikki kaikessa. Suunnittele, että olet menossa ravintolaan lounaanvaihdon jälkeen, ja ennen kuin ne järjestetään ennen illallista, niin että ravintola ei ole liian kiireinen, ja olet todennäköisempää, että pääset usein yhteen pääjohtajan kanssa.

Mene ravintolaan, joka etsii parasta. Varmista, että vaatteet on silitetty, kengät loistavat, ja olet pestä hiukset ja ajeltu (jos tarpeen). Kävele hymyillen ja pyydä isäntää tai isäntää puhumaan pääjohtajan kanssa. Jos johtaja ei ole käytettävissä, kysy, onko siellä vielä aikaa puhua hänen kanssaan henkilökohtaisesti. Ravintolat pitävät jättimäisiä tiedostoja, joita ihmiset pudottavat pois, mutta he tuskin lukevat niitä. On elintärkeää, että päätoimittaja saa hetki-toisiaan.

Katso yleinen johtaja silmässä, ravista kättään tiukasti ja ilmoita aikeet. Voit jopa mainita, että olette puhunut tarjoilijalle, joka työskentelee siellä jo ravintolassa. Jos tarjoilija sanoi hyviä asioita ravintolassa, mainitse tämä. Se tekee tarjoilijasta ja näytät hyvältä, koska olet molemmat täydentänyt ravintolaa. Pyydä täyttämään hakemus. Tee niin huolellisesti ja vie aikaa. Kun olet valmis, lähetä se suoraan pääjohtajalle ja ansioluettelosi mukana. Jos hänellä on aikaa haastatella, hymyillä ja vastata hänen kysymyksiään rehellisesti. Jos hänellä ei ole aikaa, kysy, milloin voisit tulla takaisin. Aina seurata, mutta älä koskaan pyöritä häntä.

Ole mukava kaikille! Jos edes yksi henkilö ei pidä sinusta, kun he tapaavat ensimmäisen kerran, tämä tunne tulee lopulta takaisin pääjohtajaan. Varmista, että olet nöyrä, hymyilee ja kohtelias. Tämä koskee erityisesti pääjohtajaa, mutta myös kaikkia ravintolassa olevia. Tee jokaiselle, että haluatte työskennellä siellä, ja lopulta laskeutuu työpaikka tarjoilijaksi.

Harjoittele tasapainottavia astioita ja lasit kotona. Käytä lokeroa ja tasapaino useita laskeja ja levyjä ja kävele huoneen läpi. On tärkeää, että pystyt kuljettamaan suuria määriä ruokaa ja juomia täynnä ravintolaa, joten varmista, että tunnet olosi mukavaksi. Harjoittele myös viinipullojen avaamista tarjoilijan viininäppäimellä, joten et näytä rookie, kun tulet ravintolaan.

Harjaa matematiikan perustaidot. Tämä on kätevä, vaikka nykyään useimmat ravintolat käyttävät tietokoneita. Sinun pitäisi pystyä tekemään yksinkertainen lisäys, vähennys, kertolasku ja jako pään. Tämä voi säästää aikaa, kun sinulla on useita pöytiä.