Suuret ketju- ruokakaupat ovat tehneet valtavan määrän tutkimuksia siitä, miten ihmiset ostavat.
Nykyään näissä valtavissa elintarvikekaupoissa markkinointi on ensisijaisesti kaupallista. Tämä tarkoittaa, että asiakkaan ja myymälän henkilökunnan välillä on vähäinen määrä henkilökohtaista viestintää.
Sijainti, valaistus ja pakkaus ovat henkilökohtaisen vuorovaikutuksen paikka. Näiden isojen laatikkojen vähittäismyyjien on tiedettävä, miten asiakkaat ostavat, koska he eivät ole erityisen kiinnostuneita myyjistä lattialla. Myyjät maksavat enemmän kuin virkailijat.
$config[code] not foundMiten he houkuttelevat asiakkaita käyttämään rahaa? Helppo. He laittoivat maidon myymälän takaosaan pakottaen ostajan viemään tiensä läpi kaikenlaisen houkuttelevan herkun ennen maitoon pääsyä, minkä vuoksi hän tuli myymälään ensiksi. Mutta se on vasta alkua.
Seuraavassa on muutamia asioita, joista heidän tutkimuksessaan on kerrottu: Valtaosa ihmiskauppaan saapuvista ihmisistä näyttää vasemmalta ja käänny oikealle. Päivittäistavarakauppa asettaa leipomon oikealle. Miksi? Se tuoksuu hyvälle. Haju on puhtaasti emotionaalista, ei henkistä. Kun leipomo on ohi, ostoksilla on tuore hedelmä- ja vihannesosasto. Tällä alueella on peilit, vesi, kirkkaat värilliset hedelmät ja kasvikset. Asiakas on nyt innostunut ja valmis menemään ylös ja alas saarilla ostoksilla.
Toinen asia, jonka nämä vähittäismyyjät ovat oppineet, on se, että naiset katsovat alaspäin. Ja miehet etsivät ylös. Minulle on kerrottu, että nämä toimet ovat esi-isiemme tulosta. Ihmisen aamunkoitolla miehet metsästivät ruokaa puissa, kun taas naiset hoitivat lapsia ja ruokaa maassa.
Miten ruokakaupat käyttävät tätä tietoa? He ja niiden tavarantoimittajat tietävät, että elintarvikevalmisteilla, jotka on sijoitettu hyllyyn noin kolmesta neljään jalkaan lattian yläpuolella, on suurin mahdollinen myynti. He tietävät myös, että harvat naiset ostavat eksoottisia korkealaatuisia elintarvikkeita, mutta miehet tekevät. Tämä tieto saa heidät asettamaan nämä asiat korkealle hyllylle. Se toimii.
Ostajat tulevat myymälään, näyttävät vasemmalta ja kääntyvät oikealle. Miehet etsivät, naiset alas. Se tuntuu riittävän yksinkertaiselta, mutta se on myös yksi markkinoinnin parhaimmista salaisuuksista - tähän asti.
Voivatko nämä muut ainutlaatuiset myymälät hyötyä näistä ainutlaatuisista ihmisen kalvoista? Varma. Se toimii missä tahansa vähittäiskaupan ympäristössä, jossa asiakas voi kertoa käytäville. Tuoteryhmiin voisi kuulua kirjoja, laitteistoja, vaatteita, virkistystuotteita. Se toimii lähes kaikkeen, joka näkyy itsepalveluympäristön hyllyillä.
