Jokainen hotelli, suuri tai pieni, sisältää erilaisia työllistymismahdollisuuksia. Sujuva toiminta tarvitsee työntekijöitä eri yksiköissä, jotka ovat toisistaan riippuvaisia.
Pääjohtaja
Pääjohtaja vastaa useista tehtävistä. Sinun on laadittava vuosittainen talousarvio ja toimitettava se hotellin omistajalle, toimipaikalle tai mahdollisesti piirin johtajalle. Kaikki työntekijöiden irtisanomiset ja uudet palkkaukset ovat sinun vastuullasi. Hotellin huonehinnat vaihtelevat johdonmukaisesti, ja hotellin yleisenä haltijana on sinun tehtäväsi päättää paras hinta joka päivä, yö, viikonloppu tai erityinen tapahtuma. Sinulla on myös valtuudet asettaa hotellien palvelustandardit sekä valita ylimääräisiä palveluja tai mukavuuksia, jotta hotelli houkuttelee matkustajia.
Vastaanoton valvoja ja henkilökunta
Vastaanoton henkilökunta ottaa varauksia puhelimitse, peruuttaa varaukset, tarkistaa vieraat, tarkistaa vieraat ja pitää vastaanottoalueen ja aulan puhtaana ja edustavana. Vastaanottovirkailijana saatat joutua auttamaan muualla hotellissa, kuten siivous, kiireisten vuodenaikojen aikana tai jos henkilökunta on lyhyt. Olet vastuussa suurista rahamääristä, asiakkaiden hyvitysten hyväksymisestä ja vieraiden valitusten tai huonekysymysten hoidosta. Vastaanottovirkailija toimii myös vastaanotossa ja voi olla vastuussa työpäivien ja -aikojen aikatauluttamisesta toiselle vastaanottohenkilökunnalle.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingSiivouspalvelu ja pesula
Taloudenhoitajat ovat vastuussa kaikkien huoneiden siisteydestä siten, että vieras ei ymmärrä, että joku oli juuri lähtenyt huoneesta aikaisemmin samana aamuna. Voit myös leikata jokaisen liinavaatteen pois jokaisesta vuoteesta ja tehdä jokaisen sängyn hotellin standardien mukaisesti. Huoneet siivotaan huolellisesti ja puhdistetaan ennen kuin vieraat saapuvat. Pienemmät hotellit voivat vaatia, että taloudenhoitajat tekevät pyykin, joka vaatii pestä, kuivata ja taittaa kaikki lakanat, mukaan lukien lakanat, tyynyliinat, peitot ja peitot. Pesulaimena sinun pitäisi myös poistaa mahdolliset lakanat, jos se on mahdollista.
Aamiainen Host, Hostess ja Cooks
Monet hotellit tarjoavat ilmaisen aamiaisbaarin. Vastaanottajana tai emäntänä olet vastuussa siitä, että baari pidetään aina paikallaan, siivota kaikki sotat, hauta kahvia, pese astiat, hajota aamiaisbaari ja pese aamiaishuoat. Jos hotellissa on kuuma baari, sinä tai joku muu on vastuussa sellaisten kohteiden valmistamisesta, kuten munat tai vohvelit, ja säilyttää tuotteiden tasaisen virtauksen aamiaisbaariin. Kokki auttaa myös hajottamaan baarin ja puhdistamaan työalueen ennen kuin päivä siirtyy.
ylläpito
Hotellin huoltohenkilö varmistaa, että lähes kaikki hotellissa on kunnossa. Päivittäisiin tehtäviin voi kuulua lamppujen vaihtaminen, jätteiden ja maalauksen poistaminen. Muut tehtävät osoitetaan tarvittaessa, mukaan lukien WC: n, putkistojen, huonelaitteiden ja tyhjiöiden kiinnittäminen tai vaihtaminen. Monissa hotelleissa on sisäuima-allas, ja sinun on varmistettava, että vesipumput ja kemialliset pumput toimivat oikein. Lisäksi sinun on tunnettava lämmitys- ja ilmastointiyksiköt, sähköjohdot ja LVI-asennus sekä näiden ongelmien vianmääritys, korjaaminen tai korvaaminen.
muut
Suuremmilla hotelleilla voi olla enemmän työpaikkoja, kuten häviöiden ehkäisemisestä vastaava virkamies, vartijat, kellopojat, concierge- ja shuttle-kuljettajat. Monet hotellit voivat myös tarjota kuljetuspalvelun, jos ne ovat lähellä lentokenttää, huvipuistoa tai muuta vieraanvaraisuutta. Pienemmissä hotelleissa, jotka eivät tarjoa paikan päällä tai on-concierge-palvelua, vastaanottohenkilökunta yrittää tavallisesti auttaa löytämään juuri sen, mitä vieras etsii.
