Voit tulla sushi-oppisopimuskoulutukseksi ilman edeltävää muodollista koulutusta. Oppiminen suoraan ammattitaitoisesta sushikokista on nopein tapa hallita turvallisen sushivalmistelun perustaitoja. Vaikea ja omistautunut sushi-oppilas voi tarjota hyödyllistä kättä kiireiselle sushikokille. Etsi ja lähesty sushikokkia, jonka työtä arvostat ja kunnioitatte oppisopimuskoulutuksen aloittamista ja lisäämällä ymmärrystäsi keittiöstä.
$config[code] not foundKäy alueen sushiravintoloissa ja istu baarissa suoraan sushikokkien edessä. Keskustele yhden tai useamman sushikokin kanssa vastaamalla heidän tervehdyksiinan kohteliasta keskustelusta.
Pyydä "omakase" tai kokin valinta ateria sushi kokki. He voivat pyytää sinua hintaluokassa tai kuinka monta kertaa olet ollut ravintolassa, jotta voit määrittää mukautetun aterian sisällön. Tämä valinta osoittaa luottamusta ja kunnioitusta sushikokin kanssa ja tarjoaa samalla mahdollisuuden tuoda esiin erilaisia tuoreimpia ja parhaita sushi-esineitä.
Kerro sushi-keittiömiehelle, mitä kohteita nautit "omakasesta" ja kiittää heitä heidän työstään. Osoita kokemuksiasi ja ymmärrystä sushivalmisteista tekemällä älykkäitä havaintoja sushin laadusta ja taiteellisuudesta.
Kysy sushikokit, jotka ovat paras tai kokenein sushi-valmistaja ravintolassa. Anna tämän henkilön tietää, että etsit sushi-oppisopimuskoulutusta ja hahmotella kokemuksia, tietoa ja saatavuutta.
Selitä syyt oppisopimuskoulutuksen etsimiseen ja tee sushia varten intohimo, joka ilmenee sushi-kokin päällikölle. Jotkut koulutusohjelmat alkavat oppisopimuskoulutuksella, joka oppii pesemaan astioita ja lattiatiloja muutaman kuukauden ajan. Nämä taidot ovat tärkeitä puhtaan sushiravintolan ylläpitämisessä, mutta he myös testaavat oppisopimuskoulutuksen omistautumista.
Vinkki suoraan sushi-kokkeihin varmistaaksesi, että he tietävät, että arvostat ateriaa. Useimmissa sushi-baareissa on sushi-kokkien kärki, jotta he eivät voi koskettaa rahaa ja likaantua käsiinsä. Nämä ihmiset voivat olla tulevia työtovereita ja antaa heille rahaa alkaa suhde hyvään huomioon.
Jatka hakua, kunnes löydät pään sushikokin, joka on valmis antamaan sinulle oppisopimuskoulutuksen hyväksyttävällä aikataululla ja ehdoilla. Jotkut harjoittelijat palvelevat muutaman hyvin koulutetun sushikokin alle ennen kuin he löytävät oikean sopivan omaan oppimistyyliinsä ja alkavat menestyä alalla.
Kärki
Pukeudu työntekijöiden pukeutumiseen lähettämään psykologinen vihje, johon kuulut. Ulkonäkö on oltava puhdas ja hyvin pidetty, jotta kokki voi visualisoida sinut oppisopimuspaikassa. Monet sushi-kokit välttävät kättä töissä, jotta ne pysyvät puhtaina. Laske päätäsi taipumaan hieman japanilaisessa perinteessä, kun tervehdit tai tunnustat sushikokin.
