Miten tulla viinikonsultiksi

Sisällysluettelo:

Anonim

Viinin nauttiminen on ollut vaalia osa kansalaisyhteiskuntaa jo muinaisista ajoista lähtien. Viinikonsultit auttavat säilyttämään tämän perinteen neuvomalla viinin kuluttajia ja kauppiaita monista asioista viinin etikettistä viinin hintaan. Asiantuntijoiden tulisi olla viiniä, viinin ja viininviljelyn tutkintoa ja ylivoimaisia ​​aistinvaraisia ​​arviointitaitoja.

Asiaankuuluva koulutus ja kokemus

Vaikka viinikonsultiksi tulossa ei ole asetettuja koulutusvaatimuksia, viinin ja viininviljelyn kandidaatin tutkinto antaa sinulle parhaan mahdollisen valmistelun. Ohjelma tarjoaa koulutusta esimerkiksi rypäleiden viljelyyn, viinin maisteluun, viinilainsäädäntöön ja vaatimusten noudattamiseen, viinialan kysymyksiin ja suuntauksiin sekä viinimarkkinointiin. Osana ohjelman vaatimuksia voit myös suorittaa viinin ja viininviljelyn harjoittelun, joka auttaa sinua saamaan käytännön kokemusta viiniteollisuudesta.

$config[code] not found

Valmistuttuaan keskittyä tehostamaan kokemustasi viineistä löytämällä viinialan aloittavan tason työpaikka. Voit aloittaa viinikauppiaana vähittäismyymälöissä, viininvälittäjässä ravintolassa tai viinitarhassa viinitarhassa tai viinitarhassa.

Oleelliset taidot ja ominaisuudet

Tarvitset vahvat aistinvaraiset arviointitaidot maistaa ja mitata viinin laatua eri tuotantovaiheissa ja tehdä ruoan ja viinin parit, jotka perustuvat aistinvaraisiin ominaisuuksiin. Tutkimusosaaminen ovat tärkeitä myös siksi, että työ voi sisältää eri kuluttajaryhmien viininvalinnan tutkimisen ja analysoinnin jakelijoille tai jälleenmyyjille. Yhdessä rakkauden ja arvostuksen viiniä, a kulttuurisen monimuotoisuuden kunnioittaminen on välttämätöntä, sillä sinun ei pidä asettaa viiniäsi asiakkaille. Tarvitset myös suullisen viestinnän taidot selittää monimutkaisia ​​tai ulkomaisia ​​viinitietoja helposti ymmärrettävällä tavalla.

Päivän video

Syöttää sinulle Sapling

Ammattitaito ja sertifiointi

Ammattiliittoon liittyminen mahdollistaa ammatillisen maineesi rakentamisen. American Wine Society Esimerkiksi AWS tarjoaa henkilökohtaisia ​​jäsenyysmahdollisuuksia, joita sinun pitäisi tarttua viinitapahtumien järjestämiseen, jossa voit tehdä yhteistyötä viininmaistajaisten, jälleenmyyjien, jakelijoiden, maahantuojien ja tuottajien kanssa. Jotkut ammatillisen verkoston yhteystietosi saattavat osoittautua tuleviksi asiakkaiksi tai työnantajiksi.

AWS tarjoaa myös a viinin tuomarin sertifiointiohjelma. Täytä tämä osoittaaksesi kykynne tehdä viineistä koulutettuja ja objektiivisia mielipiteitä.

Työllistymismahdollisuudet ja palkka

Ammattitutkinto, ammattitaitoinen sertifiointi ja viinialan kokemus, etsivät omaa konsultointityötä viinitiloilla, hienoissa ravintoloissa, risteilyaluksilla, lomakohteissa tai suurissa viinikaupoissa. Vaihtoehtoisesti voit ryhtyä itsenäiseen ammatinharjoittamiseen ja perustaa viinin konsultointiyrityksen. Konsultointipalvelujen tarjoamisen lisäksi voit varmistaa, että kirjekuoret ovat viinilehtiä.

Työpaikan mukaan viinikonsultit antoivat keskimääräinen vuosipalkka 43 000 dollaria, toukokuusta 2015 alkaen.