Kulinaarisen taiteen uraa houkuttelee yhä useammat ihmiset, kiitos ruoanlaitto-ohjelmien suosion televisiossa, joka esittelee kokkeja kuuluisuuksina ja jossa kilpailijat valmistelevat hauskoja ja luovia ruokia keittiössä. Kokkiin tuleminen ei ole vain viipalointia ja kuorimista; se vaatii kovaa työtä, päättäväisyyttä ja taitoa. Ennen kuin kirjoitat kulinaariseen kouluun, sinun pitäisi ymmärtää kulinaarisen taiteen uraan liittyvät edut ja haitat.
$config[code] not foundEdut Kulinaariset Taiteet
Kulinaarisen taiteen uran voi olla luovaa, haastavaa ja hauskaa. Sinua ei ole koottu koko päivässä tai slave tietokoneeseen. Vaihtelut ovat usein joustavia - voit työskennellä aamuisin, iltapäivisin ja / tai iltaisin. Monet ihmiset ovat liian väsyneitä tai kokeneita, jotta he voivat kokata itselleen ja mieluummin ruokailla, mikä tarkoittaa, että kokkien ja kokkien kysyntä on jatkuvaa ja jonka odotetaan jatkuvan kasvavan. Kokoaikaisiin tehtäviin sisältyy yleensä etuuksia, kuten sairausvakuutus ja palkallinen loma.
Huonot kulinaariset taiteet
Kulinaarisen taiteen ihmiset työskentelevät pitkiä tunteja muutaman tauon jälkeen. He ovat jatkuvasti jaloillaan ja usein paineen alla, jotta he voivat toimittaa aterioita nopeasti. Työolosuhteet voivat olla vaarallisia - kuumat uunit, terävät veitset ja liukkaat lattiat voivat kaikki aiheuttaa vammoja. Työajat sisältävät usein lomia ja viikonloppuja, ja ne voivat venyttää pitkään yöhön. Voimakas kilpailu vaikeuttaa urakehityksen siirtämistä. Työ voi olla yksitoikkoista ja tylsiä ja osa-aikatyöntekijöille ei ole hyötyä.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingOsaaminen ja kokemus
Voit menestyä kulinaarisen taiteen alalla, joten sinun täytyy osoittaa luovuus keittiössä. Perus tietoisuus elintarvikkeiden yhdistelmistä ja parituksista on välttämätöntä; menestys edellyttää innovatiivisten ja alkuperäisten reseptien laatimista, jotka asettavat ravintolasi kilpailun ulkopuolelle ja houkuttelevat ruokailijoita palaamaan usein. Tyypillisesti alat tehdä keittiönvalmistustöitä tai ruoanlaittoa linjalla ja sinun on todistettava itsesi johdonmukaisuudesta ja laadusta ennen kuin teet töitä johtokokoon.
Koulutus
Joitakin muodollista koulutusta ja koulutusta on yleensä tarpeen saada jalkasi ovelle, kun harjoittelet kulinaarisen taiteen uraa. Vaihtoehtoja ovat koulutusohjelmat yhteisön korkeakoulussa, ammatillisessa oppilaitoksessa tai ruokakoulussa. Toinen mahdollisuus on vieraanvaraisuusaste neljän vuoden korkeakoulusta, jossa on kulinaarinen taideohjelma. Keskiasteen koulutus voi olla kallista, jos valitset korkeakoulun tai kulinaarisen koulun; opiskelijalainojen maksaminen voi kestää jonkin aikaa.
