Olet kuullut autotallibändejä. Olet myös kuullut huipputeknologiayrityksistä, jotka aloittivat "kaksi kaveria autotalli."
No nyt on autotallien viinitilat. Nämä ovat pieniä yrityksiä, jotka valmistavat viinejä kodeistaan ilman kalliita viinitarhoja.
San Francisco Chroniclein artikkelissa korostetaan tätä suuntausta:
Kun Mark Herold ja hänen vaimonsa Erika Gottl kiipeävät sängystä aamulla, ne kuljettavat kahvikupinsa vaatimattoman puukehysrakennuksen keittiöstä työväenluokan asuinalueella Napa-keskustan läheisyydessä viinikellariin - niiden autotalliin.
$config[code] not foundSatunnaiselle tarkkailijalle tina-kattorakenne näyttää sopivalta suojaamaan pari pölyistä kuorma-autoa, ehkä ruohonleikkuria. Heroldille ja Gottlille se on Merusin viinien koti, jossa he tuottavat alle 500 tapausta vuodessa yhdestä maan ylellisimmistä, halutuimmista Cabernet Sauvignonista. Viinikriitikko Robert M. Parker Jr. maisteli sitä muutama vuosi sitten ja putosi hullusti rakastumaan. ***
Garagistes jakaa intohimoa viininvalmistukseen, joka usein voittaa voittoa. Markkinointi ja myynti ovat yleensä perussivustoa, postituslistaa, paikallisia ravintoloita ja mahdollisesti muutamia pieniä jakelijoita. Gottl pakkaa Merus kolme pulloa kerrallaan omistautuneille asiakkaille, jotka ovat valmiita maksamaan 105 dollaria pullosta. Mutta useimmat garagiste pyrkii vähittäismyyntihintaan 20 dollarin ja 50 dollarin välillä.
Näen sen nyt - kaikki liiketoimintamahdollisuudet avautuvat Garagistesin ympärille. Garagiste-viinin myynti voisi olla mielenkiintoinen viini vähittäiskauppiaille. Se voisi myös tehdä hauskaa teemaa viinin maistelua varten. Ja tietysti tarvitsemme kaikkien Garagisten online-hakemiston, jotta viininvalmistusyhtiöt voivat markkinoida niitä. Luettelo jatkuu….
Hatun kärki linkkiä varten: Oklahoma Wine News
