Leivonnainen kokki vastaa ravintolan tarjoamisesta jälkiruokien kanssa ja pitää leipomon laskurit täynnä evästeitä, kakkuja ja jälkiruokia. Monta kertaa leivonnainen kokki toimii yökerran valmistuksessa, jossa valmistetaan jälkiruokia seuraavana päivänä. Leivonnaisen keittiömestarin tulee aina näyttää ammattimaiselta ja käyttää yhtenäistä, joka on samanlainen kuin muun ruoanlaittohenkilöstön.
Takki
Leivonnainen kokki käyttää takkia tai takkia, joka on samanlainen kuin kokin kuluminen. Useimmat takit ovat kaksirivisiä, ja ne on suojattu kokin suojaamiseksi keittiön lämmöltä. Takki likaantuu päivän aikana, joten jotkut niistä ovat käännettäviä, ja ne voidaan kääntää ulospäin piiloutumisen estämiseksi. Useimmat kokki-takit ovat valkoisia tai mustia, mutta ne tulevat muissa väreissä, jos ne sopivat ravintolan yhtenäiseen värimaailmaan.
$config[code] not foundHousut
Mukavat housut ovat tärkeä osa leivonnaisen keittiömestarin yhtenäistä. Leivonnaisen kokin on voitava liikkua ilman rajoituksia koristelemalla ja luomalla jälkiruokia.Hänen housunsa tulisi tehdä joustavalla vyötäröllä, jossa on kiristysnauha ja joissa on sivut ja takataskut. Leivonnaiset kokkihousut ovat yleensä valkoisia, mustia tai mustavalkoisia, mutta ne voivat haluttaessa tulla muille väreille.
Esiliina
Leivonnainen kokki voi käyttää esiliinaa, joka auttaa vähentämään hänen takinsa roiskuneen ruoan määrää. Tämä auttaa pitämään takinsa puhtaana, kun hänen on tervehdittävä asiakkaita ja asiakkaita. Esiliinat voivat olla valkoisia tai mustia tai muissa väreissä ravintolan logolla.
Hat ja kengät
Leivonnaiset kokkihattuja käytetään pitämään hiukset pois kasvoiltaan ja rajoittamaan sitä putoamasta ruokaan. Hatutyyleihin voi sisältyä perinteisiä kokin hattuja, leipurin hattu, beretti tai pallo. Koska leivonnaiset kokit ovat jaloissaan pitkiä aikoja, ne ovat miellyttäviä.
