Kun isännöit kokouksen tai tapahtuman, saatat joutua tilanteeseen, jossa sinun on annettava ruokaa osallistujille.
Juuri tilanne, jossa ezCater pyrkii auttamaan. Yhtiö keskittyy erityisesti yritysasiakkaisiin. Lue lisää ezCaterin tarjouksista tämän viikon Small Business Spotlightissa.
$config[code] not foundMitä yritys tekee
Yhdistää yritykset ateriapalveluihin.
Yhteinen markkinajärjestely David Meiselman kertoi Small Busienss Trendsille: ”Yrityksen online-markkinapaikka yhdistää liikemiehet ravintoloihin ja ravintoloihin kaikkialla maassa, jotka voivat toimittaa ruokaa mihin tahansa kokoukseen tai tapahtumaan.”
Business Niche
Kansallinen ulottuvuus ja keskittyminen yritysasiakkaisiin.
Meiselman sanoo: "Vaikka teknologian jättiläiset, kuten Amazon, Google ja Uber ovat vain saamassa jalat märkä ruoan ja ravintolan toimitiloissa - liittymällä pienempiin pelaajiin, jotka keskittyvät vain rajoitettuihin paikallisiin markkinoihin - ezCaterilla on jo valtakunnallinen jalanjälki suhteissaan yli 44 000 ravintolaa ja ravintolaa. Tämän verkon kautta se voi tavoittaa lähes kaikki kaupungit ja kaupungit Yhdysvalloissa, eli 23 000 ja laskee.
Miten liiketoiminta aloitti
Palvelun tarve.
Meiselman kertoo: ”Ennen EzCaterin perustamista Stefania Mallett toimi PreferredTime Inc: n toimitusjohtajana, joka auttoi lääkkeiden myyntiedustajia ottamaan vaivaa lääkärin kanssa järjestettävistä tapaamisista. Yrityksellä onnistuttiin lievittämään tätä tarvetta, mutta Stefania huomasi jatkuvan trendin myyntiedustajien seurannassa. Kun he saivat tapaamisen lääkärin kanssa, he kysyivät jatkuvasti apua seuraavaan vaiheeseen: saada ruokaa kokoukseen. Stefania ei koskaan unohtanut sitä liian yleistä pyyntöä ja tiesi, että yrityksessä oli suuri haaste, joka oli ratkaistava. "
Suurin voitto
Ensimmäisen kansallisen tilin laskeminen.
Mallett sanoo: ”Suhde alkoi messuilla, ja siihen kuuluu yritys, jossa on 85 toimipistettä valtakunnallisesti. Nämä 85 toimistoa edustivat ensimmäistä reaalimaailmaa, jota vastaan meidän oli mitattava valtakunnallisen kattavuutemme vahvuus. Hyväämme, me pinottiin melko hyvin. Se antoi meille lisää luottamusta ja mukavuutta, jonka rakentamamme järjestelmä oli todella saavuttanut mittakaavan. "
Läksy opittu
Ota riskejä.
Mallett sanoo: ”Katson taaksepäin, mielestäni olimme liian vähäisiä liian kauan. Luultavasti olisimme voineet siirtyä nopeammin, koska olisimme varovaisempia hankkimalla rahaa ja ottamaan suuria laajennusvaiheita. Tänään meillä on paljon menestystä vyön alla, mutta ehkä olisimme voineet saada enemmän… ”
Epätavalliset pyynnöt
Toimitus mielenkiintoisiin paikkoihin.
Meiselman kertoo: ”Vaikka ezCater on keskittynyt yksinomaan liike-elämän ruokailuun, se ei aina tarkoita sitä, että asiakkaat haluavat ruokaa toimistoon. Yhtiö on auttanut järjestämään ruokailua epätavallisille paikoille, kuten rakennustyömaille, mikä tosiasiassa tapahtuu melko usein. Yksi epätavallisimmista sivustoista, jotka ezCater on koskaan toimittanut, oli keskikenttä keskilännen viljelyalueilla. "
$config[code] not foundTiimin perinne
Palvelun käyttö omia lounaita varten.
Meiselman sanoo, ”ezCater toimii niin monien hyvien ravintoloiden ja ravintoloiden kanssa, joita on vaikea valita. Yhtiö käyttää kuitenkin säännöllisesti omaa palveluaan henkilöstön tilaukseen.Joka viikko työntekijä saa valita uuden ravintolan ja tilata ruokaa kollegoilleen - ja samaa ravintolaa ei ole koskaan käytetty kahdesti! Sen lisäksi, että jokaiselle annetaan mahdollisuus kokeilla uusia ruokia ezCaterin kumppaneilta, tämä viikoittainen rituaali antaa kaikille yritykselle mahdollisuuden kokea ezCater-markkinapaikkansa ja saada ensikäden kokemusta siitä, miten se toimii asiakkailleen. ”
* * * * *
Lue lisää Small Biz Spotlight ohjelmoida.
Kuvat: ezCater. Ensimmäinen kuva (vasemmalta oikealle): Anne Mello, kuvakehittäjä (ei täysin näkyvissä); Matthew Davey, catering-myynti; Victoria Brady, johtaja, Caterer Care & Partnerships; Stefania Mallett, toimitusjohtaja; Kolmas kuva (vasemmalta oikealle): Briscoe Rodgers, CTO; Ben Jackson, ohjelmistosuunnittelija; Mike Borsare, konsultti
