Yökerhojohtajan palkka vaihtelee hänen koulutuksensa, kokemuksensa ja maantieteellisen sijaintinsa mukaan. Tämä palkka maksetaan joko tuntipalkana tai kiinteänä palkkana. Hänen työtehtäviinsä kuuluu yökerhon ja sen työntekijöiden tehokas hallinto, joka vaatii erittäin taitavia monitoiminta- ja organisatorisia taitoja.
Peruspalkka
Useimmat baariyritykset maksavat työntekijöille tuntipalkan palkan sijaan. Bureau of Labor Statisticsin mukaan vuodesta 2008 alkaen johtajien keskipalkat ovat noin 13,50 dollaria tunnissa. Yökerhon johtajat, joilla on todistetusti luotettavia voittoja, tekevät usein paljon enemmän.
Korkeampi palkka
Yökerho johtaja valvoo kaikkia klubitoiminnan näkökohtia. Hänen on oltava muiden työntekijöiden johtaja, pidettävä kirjaa ja valvottava myyntiä ja voittoja. Hän vastaa myös asiakkaan tekemien riitojen tai valitusten välittämisestä. Näin ollen tämä yksilö tarvitsee vuosien kokemusta ravintolapalkkialan kaikilta puolilta. Henkilö, jolla on tällaista kokemusta, voi ansaita jopa 120 000 dollaria vuodessa Diploma Guide -oppaan mukaan.
Päivän video
Syöttää sinulle Saplingkoulutus
Korkeamman palkkatason johtajilla on usein kandidaatin tutkinto kulinaarisen taiteen, vieraanvaraisuuden tai liiketoiminnan alalla, mutta alan kilpailukyky riippuu suurelta osin kokemuksesta. Diplomiohjelman mukaan hakijoiden on myös osattava käyttää erilaisia ravintola-baari-myyntipisteitä, jotka auttavat yökerhon myynnin hallinnassa.
Keskimääräinen palkka
Vaikka jotkut yökerho omistajat voivat tehdä jopa $ 120,000, keskimääräinen palkka on $ 46,280 mukaan Diploma Guide. Palkkasummat vaihtelevat suuresti riippuen yökerhosta, sijainnista ja yksilön kokemuksesta. Vastineeksi tästä palkasta henkilö voi joutua työskentelemään 12–14 tunnin päivinä ja viettämään paljon aikaa jaloillaan.
