Vaikka terveys on elintarviketeollisuuden merkittävä suuntaus juuri nyt, terveellistä ruokaa ei aina ole helppo löytää. Se on todellisuus, jonka johdosta yksi yrittäjä L.A: ssa aloitti maidon ja munat.
Voit lukea tämän käynnistyksen ja miten se muuttaa tapaa, jolla kuluttajat voivat ostaa terveellisiä elintarvikkeita alla tämän viikon Small Business Spotlightissa.
Mitä yritys tekee
Tarjoaa online-viljelijöiden markkinat yrityksille ja ostajille Los Angelesissa.
$config[code] not foundPerustaja ja toimitusjohtaja Kenneth Wu kertoi Small Business Trendsille.
Business Niche
Keskitytään terveellisiin, paikallisesti tuotettuihin elintarvikkeisiin.
Wu sanoo: ”Vaikka monet suuret laatikkoketjut ovat tulleet verkkokaupan markkinoille, vain harvat ovat pyrkineet tarjoamaan asiakkailleen ruokaa, jota kasvatetaan / paistetaan omassa yhteisössään. Maito ja munat täyttävät tämän aukon markkinoilla paikallisista tuotteista kohtuuhintaan. ”
Miten liiketoiminta aloitettiin:
Tarpeesta.
Wu kertoo: ”Ensinnäkin minulla on sukua sairastava diabeteksen historia ja diabeteksen varhaiset vaiheet (diagnosoitu ennen diabeetikkoa 10 vuotta sitten). Tästä syystä olen aina ollut terveyteen suuntautunut ja huolissani terveellisestä syömisestä ja tuoreista, paikallisesti tuotetuista tuotteista ja käsityötuotteista. Olen ollut viimeisten kymmenen vuoden rajalinja, ja hallitsen sitä terveellisestä ruokavaliosta ja aktiivisuudesta.
”Toiseksi, kun poikani oli syntynyt, vaimoni oli hoitotyössä ja perheemme kuluttaa paljon enemmän ruokaa. Vaimoni korkean aineenvaihdunnan määrä hoitotyön takia tarkoitti, että hän joutui syömään enemmän ja se oli niin hankalaa 0–6 kuukauden ikäisenä ostettaessa päivittäistavaroita, jotka olivat sekä tilavia että terveitä, kun unessa riistetty zombie-tila.
”Ottaakseen markkinoille niin usein pysyäkseen ajan tasalla oli hyvin aikaa vievää ja vaivaa kahden pienen kanssa. Olen käynyt verkkokaupassa vuodesta 2001 ja se on hämmentynyt, miksi päivittäistavarat ja ruoka eivät ole vielä olleet digitaalisia! Oli hämmästyttävää, että voisimme ostaa mitä tahansa televisiosta ja sohvasta sukkeihin verkossa, mutta en voinut ostaa tomaattia tai kanaa! Olisimme halunneet, että voisimme tilata ruokaa sen sijaan, että yrittäisimme pakata ja suunnata markkinoille, tehdä ostoksia ja sitten pussia pussit autosta. Mutta kun etsimme tarpeitamme vastaavaa palvelua, huomasimme, että vaihtoehtoja oli hyvin vähän.
”Monet toimittajat joko tarjosivat pääosin pakattuja ja helposti pilaantumattomia elintarvikkeita, roskaruoka ja tavaroita ruokakaupan keskikentistä. Muussa tapauksessa tuotettiin tilauslaatikkopalveluja, mutta usein saisit ne vain kerran viikossa ja tarjosi vähän valvontaa tai panosta siitä, mitä ainesosia olet saanut. Yhtiö valitsee sinulle tuotetyypit ja elintarvikkeet, sinulla ei ollut valtaa siihen, ja sinun pitäisi silti viedä kauppa myymälään tai tilata muualle luettelon jäljellä oleviin kohteisiin.
”Muussa tapauksessa vain korkeammat loppukäyttäjät ja päivittäistavarakaupat tarjoaisivat toimitusta tai piristyvät ja se oli uskomattoman kallis. Halusimme syödä terveellistä, mutta myös kohtuuhintaista.
Suurin voitto
Sulje pari suurta tarjousta.
Wu sanoo: ”Yhtiön suurin voitto oli todennäköisesti silloin, kun me laskeimme sopimuksen WeWorkin kaikkien toimitusten toimittamisesta. Tämä oli yhtä hyvin serendipitous tapahtumien sekvenssi. Suljimme ensin Compass Realty Groupin, joka on toinen tech-käynnistys, joka muuttaa kiinteistömaailmaa. Compass oli yksi WeWorkin suurimmista kansallisista asiakkaista, jolla on toimistot kaikissa WeWorkin maissa koko maassa. Liiketoiminnassa Compassin kanssa kiinnitimme WeWorkin huomion ja yhdistimme pisteet Compassin kautta. Tämä oli meille suuri 1-2-kauppa, joka antoi meille hyvän pohjan volyymillemme ja logistiikallemme. ”
Suurin riski
Investointi mainontaan.
Wu sanoo: ”Kaapeli- ja radiomainontaan liittyminen oli valtava potentiaalinen riski ja uhkapeli. Meidän oli pelattava puolen miljoonan dollarin arvosta näissä kampanjoissa ja luotettava siihen, että he kääntävät kuuntelijat ja katsojat uskomaan, että arvolupauksemme oli heidän huomionsa ja rahansa arvoinen. Tämä yksi kampanja olisi voinut yhden kerran kääntää liiketoimintamallimme ylösalaisin, mutta se on toistaiseksi onnistunut saamaan nimemme yleisölle. "
Läksy opittu
Etsi oikeat tiimin jäsenet.
Wu sanoo: ”Nykyään yksi suurimmista asioista, joita olisimme tehneet eri tavalla, olisi valikoivampi palkkaamisprosessissa vahvimman joukkueen varmistamiseksi. Meillä on ollut muutamia rooleja, joita tiimin jäsenet kamppailivat täyttääkseen osan, koska kasvu oli nopeampaa kuin ennakoimme. Jotain mitä olen oppinut tästä prosessista: yritä palkata, mitä tarvitset 6-12 kuukaudessa, toisin kuin palkata jonkun, joka täyttää nykyisen roolin. Varsinkin nopeasti kasvavilla startupeilla tarpeet ja roolit muuttuvat jatkuvasti. On tärkeää löytää oikeat tiimin jäsenet, jotka voivat olla joustavia, auttaa sinua ennakoimaan tarpeita ja kasvamaan yrityksesi kanssa. ”
Kuinka he käyttävät ylimääräistä 100 000 dollaria
Työryhmän jäsenten palkkaaminen ja palkitseminen.
Wu sanoo: ”Palkkaamme vielä uskomattomia tiimin jäseniä ja panostamalla palkkio-ohjelmaan. Ihmiset ovat tärkein osa liiketoimintaa ja arvostamme tiimimme. "
Suosikkilainaus
"Elämä on se, mitä teet sen."
Wu kertoo: ”Tämä on Warren Buffetin poika Peter Buffetin kirjan nimi. Minulle se tarkoittaa, että kaikki, mitä elämässäsi tapahtuu, on jossakin muodossa tai muodossa, sinun vastuullasi tai tuloksena, jonka olet tehnyt. Miten käsittelet vikoja ja menestyksiä? Sitä teet elämäsi itsellesi. ”
* * * * *
Lue lisää Small Biz Spotlight ohjelmoida
Kuvat: Maito ja munat, Kuva: Kenneth Wu
Lisätietoja: National Farmers Market Week 1
