Mehunvalmistaja toimii elintarviketeollisuudessa. Tehtävissä, jotka ovat samanlaisia kuin baarimikko, tämä henkilö ottaa asiakkaiden tilaukset ja valmistaa alkoholittomia juomia, kuten tuoreita hedelmämehuja ja smoothiet. Mehutuottajille maksetaan tyypillisesti tuntipalkkaa. Ympäristöstä riippuen ne voivat myös saada nimellisiä kärkiä.
Miellyttävän asiakaskokemuksen luominen
Juuston valmistaja on ensimmäinen kasvot, jotka asiakkaat näkevät, kun he saapuvat mehutelineeseen. Juice -valmistajat myös tervehtivät asiakkaita ja osallistuvat keskusteluun. Mehutuottajien tulisi olla valmiita suosittelemaan tuotteita. Heidän on tärkeää rakentaa asiakkaiden kanssa yhteys, jotta niistä tulee säännöllisiä asiakaskuntia.
Yleinen siivous
Mehunvalmistaja vastaa kaikkien työssä käytettyjen työkalujen (esim. Sekoittimien, elintarvikeprosessorien, leikkureiden) käytöstä, puhdistamisesta ja ylläpidosta. Tähän sisältyy vianetsintä, pienen korjauksen tekeminen ja hälytyksen hallinta, jos laite on korjaamaton. Mehut ovat myös vastuussa siitä, että ruoanvalmistusalue on puhdas ja että se noudattaa työnantajan toimintaperiaatteita ja valtion määräyksiä.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingRahanhallinta
Mehut saattavat myös olla vastuussa kassakoneen käytöstä. Jos näin on, on tärkeää, että työnantajan käytäntöjä käteis- ja / tai luottokorttitoimintojen käsittelyssä noudatetaan tiukasti. Kiinnitä huomiota siihen, että asiakkaat maksavat oikean määrän ja että kassalaatikko korreloi siirron lopussa olevien tulojen kanssa.
Määrälliset vaatimukset
Hakijoiden, joilla on mehunvalmistajan roolia, on oltava laillisesti työikäisiä tai niillä on oltava voimassa oleva työlupa. Teknistä osaamista tarvitaan myös, jos rooli edellyttää kassakoneen hallintaa. Ehdokkaiden on myös oltava kohtuullisesti fyysisesti sopivia, koska tämä rooli voi vaatia seisomista pitkiä aikoja sekä raskaiden esineiden nostamista.
Teollisuuden yleiskatsaus
Elintarvike- ja juoma-alan työpaikat ovat usein osa-aikaisia. Nämä roolit vaativat vain vähän, jos sellaisia on, muodollista koulutusta. Tämän seurauksena yli viidesosa tämän alan työntekijöistä on 16–19-vuotiaita. Yhdysvaltojen työtilastotoimisto ennakoi elintarvike- ja juomateollisuudessa työskentelevien ihmisten työllistymistä 13 prosentilla vuosina 2006–2016..
Tyypillinen työnsiirto
Mehutuotin alkaa tyypillisesti siirtymällä varmistamalla, että kaikki työn suorittamiseen tarvittavat tarvikkeet ovat käytettävissä. Tähän sisältyy kaikkien laitteiden, hedelmien, maidon ja muiden elintarvikkeiden, joita tarvitaan asiakkaiden juomien luomiseen, kartoitus. Ennen päivittäisen laitoksen avaamista mehutuottajat kuorivat ja leikkaavat kaikki käytettävät hedelmät ja järjestävät ne ja säilyttävät ne. Kun mehu on suljettu päiväksi, mehunvalmistaja hävittää kaikki osittain käytetyt elintarvikkeet ja tiivistää ne ja säilyttää loput säilytyskäytäntöjen sekä paikallisten, osavaltioiden ja liittovaltion elintarviketurvallisuusmääräysten mukaisesti. Mehunvalmistaja panee merkille myös kaikki vähäiset varastot, jotka ilmoittavat siirtymänhallinnasta, jotta se voidaan korvata ennen seuraavaa muutosta.
