Monet ihmiset nauttivat kodikkaan aterian valmistamisesta.
Valitettavasti ruoanlaiton ilot voivat kääntyä nopeasti turhautumiseen. Perheesi tai puhelinsoitto häiritsee sinua ja nyt ruokaa.
Löydät reseptin, joka näyttää lupaavalta mutta epämääräiseltä suunnalta tai ruoanlaittovälineiden eroista tuhoaa ponnistuksesi.
Lazy-kokit tai ne, jotka arvostavat tarkkuutta, voivat löytää mahdollisen ratkaisun heidän turhautumisiinsa Meld Knob + Clip -levyllä.
Meld-nuppi on automaattinen laite, joka voi liittää olemassa olevaan keittotasoon ja keittiövälineisiin polttimen keitto- lämpötilan säätämiseksi. Tuloksena, kuten Meld väittää, on tarkasti säädetty keittolämpötila, joka on tarkempi alle asteen.
Ajatus tästä älykkäästä keittiövälineestä tuli Jon Jenkinsiltä ja Darren Vengroffilta. Molemmat tapasivat, kun molemmat työskentelivät Amazonissa. Kymmenen vuotta myöhemmin duo päätti, että oli aika aloittaa oma yritys ja Meld syntyi.
Nyt yritys on siirtynyt Kickstarteriin avaamaan ensimmäisen tuotteensa. Meld-nuppi ylitti helposti kampanjan tavoitteensa ja on nostanut yli 150 000 dollaria.
Lisätietoja Meld Knob + Clip -levystä on alla olevassa Kickstarter-videossa.
He ilmoittavat Kickstarterissa: ”Tutkimuksemme osoitti yhden yksinkertaisen - mutta perustavanlaatuisen - ongelman onnistuneella ruoanlaitolla: on lähes mahdotonta valvoa keittovälineiden lämpötilaa tarkasti. Vielä pahempaa, huomasimme, että ”keskipitkällä” asetetut uunit voivat vaihdella jopa 100? eri keittotasojen välillä! ” Saavuttaakseen vaatimuksensa erittäin tarkasta kypsennyslämpötilasta Meld käyttää järjestelmää, joka toimii kolmessa osassa. Ensin on Meld-nuppi, joka korvaa keittotason lämpötilan. Tiimi väittää, että Meld-nuppi on helppo asentaa, ei vaadi työkaluja, ja sopii lähes mihin tahansa keittotasoon, kaasuun tai sähköön. Nuppia ohjaa Meld Clip ja siihen liittyvä sovellus iOS: lle ja Androidille. Leike kiinnittyy keittiövälineisiin ja valvoo ruokasi lämpötilaa, kun se kokki. Periaatteessa se on lämpömittari. Nämä tiedot lähetetään älypuhelimesi sovellukseen Bluetoothin kautta. Yhtiö väittää, että sen sovellus ohjaa nuppia, säätää lämpöä ylös tai alas säilyttääksesi täydellisen keittolämpötilan. Tämä järjestelmä tuntuu siltä, että se voisi olla hieman hankalaa. Meld väittää, että sen sovellus on täynnä satoja reseptejä ja voit myös lisätä omia. Mutta sinun täytyy etsiä haluamasi resepti ja liittää leike ruoanlaittovälineeseesi ennen ruoanlaiton aloittamista. Meld sanoo, että sovelluksen avulla voit säätää lämpötilaa manuaalisesti, mutta sinun pitäisi tietää tarkka lämpötila. Huomaa myös, että Meld-järjestelmä ei ole ihanteellinen kaikille ruoanlaittoon. Yritys sanoo, että Meld toimii parhaiten hitaasti ruoanlaittoon, sous vide, salametsästys, paistaminen ja makeiset. Meld ei oikeastaan toimi muilla menetelmillä, kuten leivonnalla tai grillauksella. Jopa näillä mahdollisilla haitoilla Meld on saanut huomiota ja tukea. Jos olet kiinnostunut oman Meldin ennakkotilauksesta, Kickstarter-hinta alkaa 129 dollarista. Vähittäishinta on 149 dollaria. Toimitus arvioidaan alkavan lokakuussa. Kuva: Meld
