Big Macin luoja on kuollut.
Jim Delligatti asui 98-vuotiaana ja tunnetaan parhaiten McDonald's (NYSE: MCD) -ravintolan franchise-yrityksenä Uniontownissa Pennsylvaniassa.
Hänen tarinansa ja menestyksensä osoittavat, että yhdellä franchising-omistajalla voi olla suuri liigan vaikutus koko yhtiöön.
Delligatin kokeilu ja ”erikoiskastike” vauhdittivat McDonald'sia ennen kaikkea sen pikaruokakilpailusta.
$config[code] not foundTutustu tähän Super Macin mainontaan:
Tähän päivään asti Big Mac vastaa 20 prosentista yrityksen kokonaismyynnistä. Mutta se luotiin paikallisen yritysmarkkinoiden voittamiseksi.
Big Mac Creator keskittyi paikallisesti
Vuonna 1968 Delligatti myi ensimmäisen Big Macin Länsi-Pennsylvaniassa. Se on suunniteltu kilpailemaan hampurilaisen kanssa, jota myydään alueellisella ravintola-ketjulla, Eat n Park.
Se on kaksi all-beef pattiesia, erikoiskastiketta, salaattia, juustoa, suolakurkkua, sipulia - seesaminsiemeniä.
Rave-arvostelut johtivat kaikkiaan 47 McDonaldin sijaintiin, jotka myivät hampurilaisen. Vuoden loppuun mennessä se oli kaikissa McDonald'sissa Yhdysvalloissa.
Siitä lähtien se on jäljitelty ja jäljitelty. On jopa McDonaldin ravintoloita, jotka myyvät omaa ainutlaatuista versiota Big Macista. Sillä on oma museo. Sitä käytetään valuuttojen mittaamiseen.
McDonald's kuljetti Big Macin suosio 20. vuosisadan loppuun mennessä. Ja nyt, kun sen ikoninen asema on vaarassa (jonkin verran), franchising käyttää toista Dellighuren luomista, jotta he pysyisivät parhaillaan tänään.
Kyllä, Delligatti loi Egg McMuffinin. Ja hän loi myös kuumia kakkuja ja makkaraa, joka oli alunperin tarkoitettu Pittsburghin lähellä oleville terästeollisuuden työntekijöille.
On selvää, että McDonald's on todennäköisesti seuraavan Delligatin metsästys ja mitä franchising-yritystä ei ole?
Kuva: McDonald's
4 Kommentit ▼
