Bugit ruoana? Nyt on markkinointihaaste (katselu)

Se on oikein - vikoja. Uudessa tutkimuksessa todettiin, että krikettien, heinäsirkkojen, mealwormsin ja buffalo-matojen syöminen tarjoaa joitakin samoja ravintoaineita kuin ruoan syöminen, ainakin sen suhteen, mitä keho todella imee. Ja koska hyönteisten viljely on paljon halvempaa ja kestävämpää kuin karjankasvatus, nämä virheet voivat tarjota ratkaisuja moniin maailman ongelmiin.

On kuitenkin vain yksi asia. Joillakin puolilla maailmaa ihmiset jo saavat ravinteita hyönteisistä, mutta niitä ei pidetä herkullisena suuressa osassa länsimaista. Joten yritykset, jotka haluavat työntää bug-ruokia amerikkalaisille kuluttajille, saattavat olla vaikeaa.

Koska hyönteiset ovat terveitä, edullisia ja kestäviä, meillä on tässä kuvaongelma. Amerikkalaiset eivät pidä hyönteisiä miellyttävinä ravintovalinnoina, vaikka tiede ja syy sanoisivat toisin. Näin tärkeä kuva ja maine voivat olla mahdollisille tuotteille ja yrityksille.

Se on tuotekuvaus

On mahdollista, että jotkut luovat yritykset voivat vakuuttaa kuluttajat lopulta kokeilemaan vikoja. Mutta heidän on työskenneltävä todella kovasti tuotteen havaitsemiseen liittyvissä kysymyksissä ja luotava ensin uusi kuva näille virhetasoille.

Kuva: Newsy