Mitkä ovat edistyksen mahdollisuudet leivonnaisena?

Sisällysluettelo:

Anonim

Edistämismahdollisuudet ovat runsaasti leivonnaisille. Erityiset mahdollisuutesi riippuvat suurelta osin koulutuksesta, kokemuksesta, lahjakkuudesta ja toiveista. Olitpa itseäsi leivonnaisena kokin arvostetussa keittiössä, pääkokin, ravintolan omistajan tai opettajan, nämä urat ovat avoinna sinulle oikean taustan ja kokemuksen perusteella. Voit parantaa näkymiäsi hankkimalla koulutuksen, kokemuksen ja todistukset unelmiesi mukaisesti.

$config[code] not found

Keskiasteen jälkeinen peruskoulutus

Vaikka ei ehdottomasti vaadita, korkeakoulu, ammattikoulu tai muu keskiasteen jälkeinen koulutus avaa sinulle enemmän työpaikkoja ja etenemismahdollisuuksia sinulle leivonnaisena. Peruskursseja ovat leivonta ja ruoanvalmistus, kustannusten hallinta, elintarvikkeiden varastointi ja sanitaatio. Jos haluat etukäteen, valitse yli 100 ohjelmaa, joissa on American Culinary Federationin sertifiointi. Ota yhden vuoden sertifikaatti leivonnaisista tai suorita kaksivuotinen ohjelma, joka sisältää liiketoimintaluokat. Johtoryhmät parantavat mahdollisuuksiasi tulevaisuuden etenemiseen leivonnaisen keittiömestarin tai pääkokin.

oppisopimuskoulutus

Oppisopimusohjelmat auttavat myös varustamaan leivonnaisen keittiömestari etenemiseksi Bureau of Labor Statisticsin mukaan. American Culinary Institute, hotellit, ravintolat ja asevoimat tarjoavat oppisopimuskoulutusta kaikkialla Yhdysvalloissa. Nämä ohjelmat yhdistävät yleensä noin kaksi vuotta käytännön kokemusta luokanopetuksesta. Hotellissa ja ravintoloissa on usein ohjelmia kokkien kouluttamiseksi mainoskampanjaksi tai kokin johtajaksi.

Päivän video

Syöttää sinulle Sapling

sertifiointi

American Culinary Federation -sertifikaatit voivat lisätä mahdollisuuksiasi etenemiseen työministeriön toimiston mukaan. Jatka sertifiointeja kunnianhimoisuutesi mukaisesti, koska valinnat ovat monia. Sertifikaatit ovat saatavilla leivonnassa ja leivonnaisissa, hallinnossa, koulutuksessa, ruoanlaittoon ja ruoanlaittoon. Esimerkiksi ruoanlaitto-ammattitodistukset etenevät viiden tason kautta. Neljännellä tasolla sertifioitu johtajakokki on varustettu johtamaan hotellin tai ravintolan keittiötä. Jos haluat etukäteen leivonnaisena erikoistuneena, sertifioidun leivonnaisen keittiömestari on oikeutettu sinut tekemään työtä pääntaustekokin valmistuksessa. Liitolla on myös kaksi todistusta opettajille, toinen keskiasteen tai ammatillisen koulutuksen opettajille ja toinen opettajille keskiasteen kouluissa.

Korkeamman asteen vaihtoehdot

Vaikka kaikilla leivonnaisilla kokkeilla ei ole tutkintoa, korkeakoulututkinto lisää tutkintokykyäsi johtotehtäviin, kuten pääkakun kokki tai pääkokki, The Reluctant Gourmetin mukaan. Hanki tutkinto, jos haluat opettaa muita kokkeja, koska American Culinary Federationin opettajan nimitykset edellyttävät edistyksellistä tutkintoa. Jos haluat hallita ravintolaa, apteekkikoulutuksen tai vieraanvaraisuuden korkeakoulututkinto auttaa sinua.

Muut valinnat

Opetuksen tai johdon lisäksi leivonnainen voi jatkaa muita uramahdollisuuksia. Jos nautit kirjoittamisesta, voit tulla ruoka-kirjailijaksi tai ruokakriitikoksi. Voit avata oman leipomon, leivonnaisen tai ravintolan. Kun olet saanut taidot, kokemuksen ja maineen, voit jopa tulla leivonnaisiksi tai yksityiseksi kokiksi kansainvälisesti merkittävälle henkilölle.