Työtilastotoimiston mukaan isännän ja emäntäpaikan tarve kasvaa 12 prosenttia vuodesta 2012 vuoteen 2022, mikä on keskimääräinen kasvuvauhti. Tämä tarkoittaa mahdollisuuksia työskennellä ravintoloissa tervehtimään vieraita ja varmistaa, että asiat sujuvat hyvin. Vaikka on kuitenkin työllistymismahdollisuuksia, kaikkien isäntä- tai emäntätoiminnasta kiinnostuneiden on tiedettävä, mitkä taidot ovat tarpeen hosting-tehtävien suorittamiseksi.
$config[code] not foundKommunikointitaidot
Hosting-velvollisuudet edellyttävät paljon viestintää, onko isäntä tai emäntä puhumassa työtovereiden, työnantajien tai vieraiden kanssa. Sinun on tiedettävä, miten tehokkaasti ilmaista ideoita, ylläpitää keskusteluja ja antaa ohjeita. Tämä tarkoittaa sitä, että sinun on tiedettävä, miten puhua selkeästi, jotta vieraat ja työtoverit voivat ymmärtää ja antaa vastauksia lyhyiden tietojen välittämiseen. Esimerkiksi, kun vieras kysyy valikosta, isäntä tai isäntä tulee antaa selkeää ja ymmärrettävää tietoa.
Monitaitoinen, taitojen mukauttaminen ja järjestäminen
Isäntä- tai isäntäkoneella on oltava hyvät monitaitoiset taidot. Suuri osa hosting-velvollisuuksista sisältää useamman kuin yhden tehtävän suorittamisen kerrallaan. Esimerkiksi isäntä tervehtii vieraita, näyttää ne pöydille ja varmistaa, että ruokailutila on puhdas kaikki kerralla. Koska isäntä edellyttää jatkuvia vieraiden pyyntöjä ja muutoksia kuin tarjoilija, joka ei tarjoa pöydän aterioita, yksilö tarvitsee mukauttamista ja organisatorisia taitoja. Tämä tarkoittaa, että vieraiden pyyntöjen ja hätätilanteiden kaltaiset tehtävät asetetaan ennen kuin ei-välttämättömiä tehtäviä.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingSilmää yksityiskohdille
Huomioiden kiinnittäminen yksityiskohtiin voi merkitä eroa kaiken sujuvuuden ja epätyydyttävän kokemuksen omaavien vieraiden välillä. Hosting vaatii kiinnittämään huomiota yksityiskohtiin - jopa pienimpiin yksityiskohtiin, koska vieraat voivat huomata ne. Isäntä- tai isäntäperheellä on oltava kyky kiinnittää huomiota likaisiin ruokailutiloihin ja likaisiin valikoihin tai istuimiin.
Asiakaspalvelun osaaminen
Isännöintiin kuuluu työskentely yleisön kanssa. Isäntä tai emäntä pitää olla mukava vuorovaikutuksessa vieraiden kanssa. Myös hosting vaatii asiakaspalvelun taitoja. Esimerkiksi yksilön on tiedettävä, miten he voivat kuunnella vieraita tehokkaasti, olivatpa he valittaneet tai ovat tyytyväisiä palveluun. Jos vieraat valittavat, isäntä tai emäntä on voitava kuunnella ja ratkaista ongelma - vaikka se anteeksi, että työtoveri teki jotain.
