Yhdysvaltain työtilastotoimiston mukaan "vuonna 2008 Yhdysvalloissa oli 546 300 yksityistä ruokaa ja juomista." Jopa pienimmässä kaupungissa on usein jonkinlainen syöminen. Aamupalaravintoloita, kuten markkinarako, on kehittänyt seuraavan päivän. Muutamia suuria kansallisia ravintolaketjuja ovat erikoistuneet pannukakuihin ja vohveleihin. Voit avata itsesi yleisen ravintolakokemuksen, liike-elämän taidon ja huolellisen suunnittelun avulla.
$config[code] not foundEtsi pannukakkujen markkinat. Jos etsit ravintolasi suuressa kaupungissa, sinulla on merkittävä kilpailu franchising-jättiläisillä markkinoilla. Luo luovasti ruokalista ja ilmapiiri miellyttäväksi ruokailukokemukseksi asiakkaillesi. Etsi idea, joka erottuu muusta, esimerkiksi tarjoamalla 20 erilaista siirappia tai innovatiivista valikkokohdetta, kuten paistettua pannukakua "sika peitossa".
Kirjoita perusteellinen liiketoimintasuunnitelma, jossa selitetään, miten yrityksesi toimii ja laajenee, mutta osoittaa, että ymmärrät ravintolatoiminnan. Luettele teollisuuteen liittyviä huolenaiheita, kuvaile kassavirtaennusteita ja yksityiskohtaisia yleisiä liiketoiminnan toimintoja.
Pyydä rahoitusta valmiilla liiketoimintasuunnitelmallasi. On yleistä, että tarvitset 100 000 - 500 000 dollaria tai enemmän, riippuen tarvitsemastasi laitteesta ja sijaintisi hankinnan tai vuokrauksen kustannuksista. Anna käyttöpääoman, koska työntekijöiden kouluttaminen, avaruuden suunnitteleminen ja avaaminen vie aikaa.
Pyydä työnantajan tunnusnumeroa IRS.gov-palvelussa ja valtionmyyntilisenssiä valtiosihteeristänne. Näiden avulla voit palkata työntekijöitä ja perustaa yritystilin, jonka avulla voit maksaa urakoitsijoita, elintarviketoimittajia ja ostaa tarvikkeita lainan tuotosta.
Osta grillit, ravintolatarvikkeet, keittiövälineet ja muut tarvittavat tuotteet. Osta ja asenna pöydät, kopit, äänijärjestelmä ja myyntipisteesi.
Asenna viestintäjärjestelmä tilausten kokkeille. Tämä voi olla automatisoitu tai paperilla, mutta sen on toimittava hyvin ja sallittava yksityiskohtaiset tilaukset.
Suunnittele valikko ammattimaisesti. Määritä vaadittu voittomarginaali ja hinnoita valikkokohtasi vastaavasti ottaen huomioon markkinointi ja päivittäiset erikoistarjoukset. Tulosta väriltään ja laminoimalla sen suojaamiseksi likaantumiselta.
Palkkaa ammattimaisia kokkeja ja pyydä heitä valikkokohtiin. Voit vuokrata tervehdyshenkilöstöä ja pöydän hoitajia. Vaadi vankka asiakaspalveluosaaminen näissä tehtävissä.
Ota yhteyttä kaupunginhallin terveystarkastajan toimistoon, jotta voit tarkistaa sijaintisi ja selittää tulevan tarkastusprosessin. Ota yhteyttä kaupunginhallintoasi kauppiaiden lupaa ja yleistä liiketarkastusta varten.
Harjoittele tehokkuutta ostettaessa irtotavarana. Varastoi suuria määriä niittejä, kuten jauhot ja siirappi ostamalla enemmän, kun hinta on alhaisempi. Forbes-lehti suosittelee 5 prosentin voittomarginaalin arviointia elintarvikkeiden, palkka- ja markkinointitoimien jälkeen.
Kärki
Selvitä asiakkaasi valikkokohdista ennen ja jälkeen, kun olet avannut. Tutki asiakasta ja markkinoi kyseistä väestörakennetta.
Varoitus
Ota yhteyttä vakuutusasiamiehellesi, jos haluat ostaa toimialakohtaisen vakuutuksen. Säilytä vahvat puhtausvaatimukset, koska sakot ja niihin liittyvät huonot julkisuudet voivat sulkea yrityksesi.
