New York Timesin mukaan "Denverin kulinaarisia erikoisuuksia, punaista lihaa, vanhan lännen teemalla varustettujen grillausliitosten pääosin nähtävää nähtävää ei ole ympäri kaupunkia." Riippuen siitä, miten katsot sitä, tämä Coloradanin kaupungin erikoisuus voi olla mahdollisuus avata toinen ravintola, joka tekee tämän saman aiheen entistäkin paremmin, tai pelata eri makuhermoja. Riippumatta siitä, minkä ravintolan haluat avata Denverissä, tarvitset vankan liiketoimintasuunnitelman, julkisuussuunnitelman ja useita lisenssejä.
$config[code] not foundAvaa ravintola
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma. Tämän tärkein osa on päättää, millaista ruokaa haluat palvella ja missä ympäristössä. Katso, jos löydät sellaisen ruoan, joka on aliedustettu Denverissä (vihje: tämä ei ole naudanliha). Ehkä gastropub, jolla on kohtuulliset hinnat, täyttäisi reiän. Tai Sveitsiläinen fondue-ravintola kylmille Colorado-iltaisille saattaa olla tervetullutta. Käytä mielikuvitustasi.
Valitse sijainti. Denver on tasainen kuin pannukakku, joten kun sinulla on pääkaupunki, osoita jalkakäytävää, joka etsii paikan ravintolaan. Yritä löytää tasapaino sellaisen paikan löytämisessä, jossa ei ole liikaa ravintoloita (kilpailu), eikä liian vähän mielenkiintoisia myymälöitä (menetät jalka-liikennettä).
Nosta pääomaa. Ravintolan avaaminen on kallista. Varmista, että sinulla on tarpeeksi kattamaan sijainnin ostaminen tai vuokraaminen, kattamalla ensimmäisen vuoden tappiot, maksamalla itsellesi ja henkilökunnallesi sekä ostamalla laitteita ja ainesosia. Jos sinulla ei ole tarpeeksi rahaa itse, esittele liiketoimintasuunnitelma mahdollisille sijoittajille. Tai ota laina pankilta.
Paranna valikon suunnittelua. Muista, millaisia ihmisiä haluat houkutella. Perheet, eläkeläiset, romanttiset parit ja sinkut haluavat erilaisia ruokia. Luo kohdeyleisölle houkutteleva muoto - esim. Seniorien suuri painos.
Hakea paikalliselle terveystarkastajalle elintarvikekäyttäjien lupaa ja, jos aiotte palvella sitä, viiniä koskeva lisenssi. Elintarvikekäyttäjien lisenssi maksaa 10 dollaria ja se on saatavissa verkossa Coloradon elintarvikekäyttäjien verkkosivuilta.
Valmistaudu avajaisellesi. Viimeinen vaihe ennen avaamista on kattavan markkinointisuunnitelman laatiminen. Pidä mielessä, että Denverin väkiluku on yli 3 miljoonaa, mikä on niin kapea, kuin väestötietosi ja miten ne saavutetaan. Harkitse hintojen laskemista ensimmäisellä viikolla yrityksessäsi. Ja voit ottaa mainoksia suosituissa radioasemissa tai paikallisessa sanomalehdessä, Denver Postissa. Tee kaikkensa kiinnittääksesi huomiota uuteen ravintolaan.
