Elintarvikepalvelun työntekijän nimi kattaa kaikki työntekijät, jotka valmistelevat, kokevat tai tarjoavat ruokaa ja juomia. Valmistelutyöntekijät, jotka raportoivat elintarvikepalvelun johtajille, kokkeille tai kokkeille, ovat vastuussa ainesosien valmistamisesta viipalamalla lihaa, kuorimalla tai leikkaamalla vihanneksia, annostelemalla puolia ja kahvia tai teetä. Elintarvikealan työntekijöitä ja asiakkaita palvelevia työntekijöitä pidetään myös ruoka-alan työntekijöinä. Ne voivat tehdä vähäisiä ruokavalmisteita, kuten salaattien valmistusta tai keittojen keittoa.
$config[code] not foundVaatimukset ja koulutus
Elintarvikepalvelun työntekijöillä on fyysistä voimaa ja kestävyyttä, ja he ovat taitavia kommunikoimaan, koordinoimaan ja kuuntelemaan. Työnantajilla ei yleensä ole koulutus- tai kokemusvaatimuksia, mutta he yleensä asettavat uusia palkkauksia lyhyen koulutuksen kautta. Lisäksi monet valtiot, maakunnat ja kaupungit vaativat alkoholia palvelevia työntekijöitä vähintään 18-vuotiaita. Jotkut vaativat palvelimia täyttämään alkoholijuomien myyntiä koskevan tietokurssin, jonka työnantajat voivat tarjota tai jotka voidaan suorittaa verkossa.
Edibles ja yksityiskohdat
Elintarvikepalvelun työntekijät suorittavat erilaisia tehtäviä asemansa mukaan. Ne voivat punnita tai mitata ainesosia, valmistaa tuoreita ruokailuvälineitä tai mausteita sekä leikata tai jauhaa lihaa, äyriäisiä ja siipikarjaa. Työntekijät lämmittävät tai kypsentävät tiettyjä elintarvikkeita, viimeistelevät aterioiden esittämisen ennen niiden tarjoamista ja valmistavat tai toimittavat sekä kuumia että kylmiä juomia. Jotkut elintarvikepalvelun työntekijät ovat vastuussa ruokapöytien perustamisesta ja koristamisesta pöytäliinoilla, ruokailuvälineillä ja keskipisteillä.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingPuhdista ja sammuta
Elintarvikepalvelun työntekijät jakavat usein yleisen vastuun pienentävien tarvikkeiden elvyttämisestä riippumatta siitä, olisiko se sokeripaketteja kahviasemalle tai salaattibaarin pukeutuminen. Keittiön ylläpitäjät säilyttävät ja tallentavat ruoka- ja varastointialueiden lämpötiloja useita kertoja siirron aikana. Elintarvikepalvelun työntekijät ovat yleensä vastuussa tiettyjen laitteiden tai alueiden puhdistamisesta tai puhdistamisesta jokaisen päivän lopussa. He voivat laskea laskut ja hyväksyä maksuja asiakkailta, kerätä likaisia astioita, pyyhkiä pöytiä ja pestä astioita.
Edistyminen ja tulot
Elintarvikepalvelun työntekijät voivat etukäteen saada kokemusta teollisuudesta. Esimerkiksi ruoanvalmistusaineista tulee usein avustajia tai linjakokkeja, kun taas kahvila- ja ruokailuhenkilökunta voi tulla palvelimiksi tai baarimikkoiksi. Yhdysvaltain työtilastotoimiston mukaan ruoanvalmistus ja palvelevat työntekijät, mukaan lukien pikaruokateollisuudessa työskentelevät, ansaitsivat keskimäärin 18 880 dollarin vuotuiset tulot toukokuusta 2013 lähtien. verrattuna kaikkien ammattien 11 prosentin keskimääräiseen kasvuun.
