Elintarvike- ja juomateollisuuden ammatit vaihtelevat emäntä-, tarjoilija- ja ruokailuhuoneen johtajasta, joka on nimeltään "House of the House", tai FOH, kokin, prep kokkien ja keittiönhoitajan "House of the House" -palvelussa. tai BOH. Tehokas tapa saada kirjeenne lukemaan lukijan huomion on välittää tietosi teollisuudesta, innostuksesta ja saavutuksista, riippumatta siitä, tarjoavatko he erinomaista asiakaspalvelua tai luovat laadukkaita ja herkullisia ruokia.
$config[code] not foundesittely
Johdanto-osan ensimmäiset pari lauseet sisältävät perustiedot työhön, josta haet hakemusta, ja jotka lähettivät sinut työnantajalle, varsinkin jos olet saanut henkilökohtaisen lähetyksen kollegalta tai ystävältä, jonka rekrytoija tai vuokrausjohtaja tietää. Voit esimerkiksi kirjoittaa: "Kun sain X-ravintolaryhmän etsimään johtavaa kokkia Main Street Cafe -yhtiössä, yrityksen päätoimittaja Jane Doe vakuutti minulle, että pätevyyteni olisi syytä harkita. 'm mukaan lukien uudelleenlähetys tarkistuksellesi. Luotan siihen, että otatte minuun yhteyttä, jotta voisin asettaa molemminpuolisesti sopivan ajan, jotta voimme puhua tästä kannasta. "
Osaaminen ja pätevyys
Kuvaile aina taitojasi ja pätevyytesi, jotka sopivat työpaikkailmoitukseen ja keskittyvät vain niihin pätevyyteen, jotka ovat hyödyllisiä ravintolalle nyt. Pidättäydy selittämästä urasi tavoitteita tai jos näet itsesi elintarvike- ja juomateollisuudessa viisi vuotta tiellä - jätä se haastattelukeskusteluun. Työnantajat haluavat tietää, että pystyt täyttämään välittömät henkilöstövaatimukset, joten ilmoittakaa, kuinka kauan olet työskennellyt yrityksessä, tehtävät, jotka ovat erinomaisia, ja koulutus, jota sinulla on alalla. Voit esimerkiksi puhua valtion todistuksestasi alkoholin tarjoiluvinkeissä, keskimäärin yöksi kääntyvien taulukkojen lukumäärästä, jos olet asiakaslähtöisessä roolissa tai palkinnot, jotka olet saanut esityksestäsi ja uusista ruokia koskevasta luovuudesta.
Päivän video
Syöttää sinulle SaplingAmmatilliset piirteet
Ravintolan työntekijät ovat kiinnostavia, asiakaslähtöisiä ammattilaisia, joiden persoonallisuuden piirteet ja työetiikka ovat suhteiden luominen, kollegiaalisen työympäristön ylläpitäminen ja sen varmistaminen, että he ja heidän ympärillään olevat ihmiset voivat työskennellä yhdessä. He ovat joustavia ja sopeutuvia, ja monissa tapauksissa heidän persoonallisuutensa heijastavat tiimien lähestymistapaa ravintolan kasvuun ja näkyvyyteen. He tietävät, että ravintola ei ole vain odottava henkilökunta tai keittiön henkilökunta. Kirjoituskirjeesi kolmannessa kappaleessa kerrotaan, kuinka hyvin olet tähän työhön ravintolateollisuudessa. Voisit sanoa: "Olen ollut F & B-teollisuudessa, ja ymmärrän, että ravintola menestys ei perustu pelkästään yhden ryhmän jäsenen tai yhden ryhmän työntekijöiden panokseen. Olen sitoutunut tiimiin ja yhteistyöhön, joka on yksi syyt, miksi olen nauttinut tästä pitkästä pätevyydestä kentällä. " Huolimattomasti heittää alan kieli osoittaaksesi, että olet perehtynyt ravintolan asetuksiin ja työntekijöiden ominaisuuksiin.
Seuranta
Osoita viimeisessä kappaleessa joitakin aloitteita ja kiinnostusta roolin harjoittamiseen. Sisällytä saatavuutesi, olipa kyseessä alkamispäivä tai yleinen aikataulu, sillä missä siirtymässäsi on käytettävissäsi. Mainitse, että otat yhteyttä ravintolan johtajaan muutaman työpäivän kuluessa vahvistaaksesi hakemusmateriaalien vastaanottamisen ja perustamalla molemminpuolisen haastattelun. Kerro lukijalle, että odotat hänen suotuisaa harkintansa ja selittäkää, että odotat innolla oppia lisää asemasta ja mahdollisuuksista työskennellä ravintolassa.
