Allagash Brewing Company on pienen käsityöpanimo Portlandissa Maineessa, jossa työskentelee noin 65 henkilöä. Markkinoinnin haasteessa, joka on lähinnä valmistusliiketoiminta, yhtiö aloitti tilausretkien pitämisen.
Laitoskierrokset lähtivät ja tulivat osuma. Kesäkuukausina panimo-retkiä myydään usein.
Laitoskierrokset herättivät kuitenkin toisen kysymyksen: kuinka voit voittaa kiertueen liittyvän melun.
$config[code] not found”Panimot ovat kovia paikkoja,” Allagashin matka-markkinoinnista vastaava Jill Sacco kertoi meille haastattelussa. ”Allagashissa olet” oikeassa ”, äläkä katoillen tai lasin takana.” Hän sanoi, että panimon matkaoppaat “joutuivat huutamaan” saadakseen tulla kuulluksi. Se lisäsi, että se oli stressaavaa oppaille ja vierailijoille, jotka surmasivat kuulla.
Silloin Allagash otti teknologian käyttöön ratkaisun löytämiseksi. Ensin he pitivät (epäonnistuneesti) kaiuttimen mikrofonia. Mikrofoni oli edelleen vaikeaa kuulijoille, eikä myöskään ollut tyydyttävä työntekijöiden tyytyväisyydessä. ”Jos teimme 8 tai 9 kierrosta päivässä, linjalla työskentelevien kaverien oli kuunneltava kiertue 8 tai 9 kertaa päivässä”, hän huomautti.
Sitten Allagash osui langattoman kuulokkeen järjestelmän ratkaisuun. He yrittivät yhden Listen Technologiesista, jota kutsutaan kannettavaksi RF-järjestelmäksi. Matkaoppaassa on lähetinjärjestelmä, joka puhuu mikrofonin kuulokkeeseen.Opas voi puhua normaalilla äänellä ilman huutoa. Opasäänen ääni lähetetään langattomasti, ja vastaanottimen kuulokkeiden kiertueella olevat voivat säätää äänenvoimakkuutta ylös- tai alaspäin laadukkaan kokemuksen vuoksi.
Aluksi Sacco sanoo, että Allagash-tiimi ei ollut varma, että tällaisen järjestelmän käyttö oli oikea päätös. ”Me olimme epäröineet kokeilla sitä ensin”, hän sanoi. Yhtiö halusi säilyttää henkilökohtaisen kosketuksen, ja he olivat huolissaan siitä, että setit näyttävät olevan liian yrityskohtaisia tai liian suuria kuin Disney World.
Tulos on kuitenkin ollut päinvastainen. Kierroksen kävijät voivat kuulla myös kannettavan kiertuejärjestelmän avulla (katso kuva alla), vaikka he ovat ryhmän takana. Matkaoppaat ovat nyt rennompia. Linjatyöntekijöiden ei tarvitse kestää kuuntelemasta samaa kierrosta päivittäin, Sacco sanoo. ”Yritimme sitä ja rakastimme sitä.”
Facility Tours: Yksi tapa kasvattaa valmistusliiketoimintaa
Allagash perustettiin vuonna 1995 yhden miehen toiminnaksi. Perustaja Rob Tod oli työskennellyt panimossa, mutta ajatteli, että aluksen panimoliikkeessä oli tyhjä. Niinpä hän aloitti pienellä 15-tynnyri-panimolla ja alkoi tuottaa perinteisiä belgialaista tyyliä. Matkan varrella ihmiset alkoivat spontaanisti pudota kiertueelle haluavassa panimossa. Vähitellen yhtiö alkoi muodostaa entistä muodollisempia matkoja.
Nopeasti eteenpäin tänään. Yhtiö on tunnustettu panimoidensa laadusta. Trip Advisor on tunnustanut sen, että sillä on # 2-panimo-kierros kansakunnassa, ja se on voittanut sellaiset kansallisesti tunnetut nimet kuin Samuel Adams ja Anheuser Busch.
Vuonna 2013 Allagashilla on arviolta 22 000 ihmistä kiertueella, jossa on kesällä kahdeksan tai useampia matkoja. Tyypillisessä kiertueessa on enintään 25 henkilöä. Yhtiö tarjoaa olutmaistelua lainmukaisille aikuisille retkien jälkeen. Heillä on myös vähittäiskauppa, jossa Allagash myy sellaisia merkkituotteita kuin T-paidat, lasitavarat, pullon avaimet, hatut, vesipullot, frisbeet ja tietenkin olut kotiin.
Jill Sacco kertoo, että säilytyslaitosten matkat ovat järkeviä markkinointistrategiana. Allagashissa ei ole baaria, pubia tai ravintolaa. Retket, ilmaiset maistelut ja vähittäiskaupat antavat ihmisille syyn tulla panimoon.
Vielä tärkeämpää on, että laitosretket vahvistavat tuotemerkkiä ja antavat kävijöille jotain muistaa yrityksen. Hän sanoo: ”Ihmiset lähtevät lämpimillä sumeilla - heillä on emotionaalinen yhteys tuotemerkkiin sen jälkeen, kun hän on täällä.”
Tämä johtaa liiketoiminnan kasvuun, hän toteaa.
Se vaatii kuitenkin investointeja ennen kuin se alkaa maksaa. Alkuvuosina kiertueiden käyttäminen ja maistelujen järjestäminen eivät olleet itsekantavia. Mutta tänä vuonna, sanoo Sacco, ensimmäistä kertaa kiertueella tapahtuva toiminta rikkoutuu. Vähittäiskaupan tulot kattavat nyt karkeasti henkilöstön kustannukset (5 kokopäiväistä henkilöä ympäri vuoden, kausiluonteisesti) sekä maistelutarvikkeet ja yleiskustannukset. Ja siinä ei myöskään oteta huomioon myynnin kasvua, jonka yritys omistaa retkille.
Mutta matkat tällä tasolla vievät hyvän strategian, suunnittelun ja toteutuksen. Ja se vie myös tekniikkaa. Listen-kannettavan äänijärjestelmän lisäksi kaikki muut Allagashin käyttämät teknologiat sisältävät Eventbrite-yhtiön verkkosivuilla kiertueen varauksia.
Yrityksen verkkosivusto on itsessään markkinoinnin vetovoima ja integroitu yrityksen markkinoinnin muihin näkökohtiin. Sivusto on visuaalisesti jännittävä, ja siinä on kauniita kuvia yrityksen tuotteista.
Verkkosivusto, jossa on integroitu markkinointi, ylittää sen, ja hienoista ravintoloista löytyy kuvia hienoista ravintoloista (vaikka yrityksellä ei ole ruokaa). On myös osa elintarvikekilpailua, jonka Allagash Brewing pitää joka vuosi Kulinaarisen opetuksen instituutissa, jotta "lisätään sekä paritonta että ruoanlaittoa hienoja elintarvikkeita oluilla." Allagash Interlude ale -valmisteen käyttö yhtenä ainesosista. Yhtiöllä on jopa oma keittokirja.
Holding-kiertoajelut voivat olla tehokas markkinointitekniikka, jos harkitset kaikkia yksityiskohtia, kuten ääntä. Lisäksi saat enemmän vaikutusta, jos yhdistät kiertueohjelman muille markkinointisi näkökohdille pakottavaan, hyvin pyöristettyyn kokemukseen. Oikeanlaisille pienyrityksille laitosmatkat ovat tehokkaita markkinointeja.
Kuvat: Allagashin suosiota
8 Kommentit ▼
